Sus investigaciones se orientan, principalmente, a determinar la funcionalidad de genes, proteínas, lípidos y poblaciones celulares involucradas en procesos de crecimiento, desarrollo y diferenciación normales; así como su alteración en diversos procesos patológicos.
Asimismo, se investigan los parámetros fisicoquímicos y biológicos implicados en la contaminación de agua y alimentos. Diversos proyectos de investigación se llevan adelante en las siguientes áreas:
Biología Celular y Molecular. Mecanismos de señalización bioquímica y regulación de la expresión de genes en células de mamíferos en condiciones de crecimiento y diferenciación normal y anormal. Control del transporte intracelular de proteínas.
Bromatología. Mecanismos de interacción planta-patógeno en especies de interés bromatológico. Composición de alimentos.
Ecotoxicología. Aspectos moleculares bio-orgánicos e inorgánicos que participan en la contaminación ambiental y en la evaluación ecotoxicológica de tóxicos naturales y xenobióticos en recursos hídricos.
Endocrinología. Regulación de la biosíntesis y rol de las hormonas tiroideas.
Inmunología. Estudio de los mecanismos moleculares y celulares que constituyen el sistema inmune y su integración en un sistema funcional de regulación. Participación de la respuesta inflamatoria e inmune en enfermedades cardiovasculares, neovasculares, neurológicas y oculares, entre otras.
Parasitología, Micología y Microbiología. Inmunomodulación en fasciolosis y criptococosis experimental. Genotoxicidad de micotoxinas. Epidemiología molecular y factores de virulencia de patógenos bacterianos.
Patología. Efecto del envejecimiento sobre el sistema inmune, en particular sobre las células dendríticas, macrófagos y neutrófilos.
Química Analítica. Valoración y función de la actividad enzimática y transcripcional de proteinasas e inhibidores y de ácidos grasos nitrados en procesos inflamatorios y neovasculares.
Química Clínica. Papel funcional de factores de transcripción y del microambiente en la etiopatogenia y fisiopatología de diversas patologías humanas. Aspectos metabólicos en vectores de la enfermedad de Chagas.