Se invita a la defensa oral y pública del trabajo de Tesis de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Ing. Qca. Valeria Maria FANTINO que se realizará el día 9 de AGOSTO a las 12:00 hs. en la Sala del Edificio Integrador de la Facultad de Ciencias Químicas.

TESIS: "OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE PISTACHO (Pistacia vera L.)"

DIRECTORA: Dra. Marcela Lilian Martínez

CODIRECTOR: Dr. Pablo Ribotta

Tribunal Examinador de Tesis:
Dr. Ricardo R. Madoery.
Dra. Valeria Nepote.
Dr. Omar T. Barrionuevo (Evaluador Externo).

Realizada en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA)