Se invita a la defensa oral y pública del trabajo de Tesis de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Lic. Nadia A. DEMICHELIS que se realizará el día  27 de DICIEMBRE a las 12:00 hs. en la Sala del Edificio Integrador.
 
 
Título de tesis: "IMPLEMENTACIÓN CONJUNTA DE UN SISTEMA DE  TRAZABILIDAD Y ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD EN LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE PANES BLANCOS E INTEGRALES CRUDOS Y CONGELADOS".

Directora: Mag. Viviana Barrientos

Lugar dónde se desarrolló la tesis: Centro de Panificación Congelada perteneciente a Libertad S.A.

Tribunal evaluador: Mag. Andrea  Marin , Dr. Abel López y Mag. Marcela Carignani (Evaluador externo)