Evaluación higrotérmica y energética de un edificio escolar perteneciente al programa nacional 700 escuelas, en el área Metropolitana de San Juan, Argentina; A hygrothermal and energy evaluation of a school building belonging to the “700 schools” national program, in the Metropolitan area of San Juan, Argentina Re, Maria Guillermina; Blasco Lucas, Irene; Filippin, Maria Celina El objetivo de este trabajo es evaluar el comportamiento higrotérmico y energético anual de un edificio escolar perteneciente al Programa Nacional 700 Escuelas, en el Área Metropolitana de San Juan, Argentina. Para ello, se efectúa el cálculo estacionario aplicando las Normas IRAM yse procesan los monitoreos realizados en tres momentos claves de los años 2013 y 2014, con el edificio en condiciones reales de ocupación, los cuales se relacionan con lecturas diarias de consumo energético. Adicionalmente, se estudian los niveles de confort en tres aulas mediante el método Fanger, determinando con un software específico los índices PMV y PPD. Por último, se computan los consumos históricos eléctricos y de gas, y se calculan los valores por unidad de superficie, que se comparan con antecedentes nacionales y estándares internacionales. El análisis llevado a cabo, a partir de la consideración de datos teóricos y empíricos, permite concluir que con un consumo anual promedio de 88 kWh/m2 el edificio cumple estándares internacionales de eficiencia energética escolar, sin embargo, su desempeño térmico es deficiente en las estaciones frías y cálidas, con ambientes que escapan de la zona de confort gran parte del tiempo.; The objective of this study is to evaluate the annual hygrothermal and energy behavior of a school building belonging to the “700 Schools” National Program in the Metropolitan Area of San Juan, Argentina. To this end, stationary state calculations were made using IRAM standards. Monitoring was performed at three key times during the years 2013 and 2014 with the building under real occupation conditions. This data was processed and related to daily energy consumption readings. Additionally, comfort levels in three classrooms were studied using the Fanger method, and PMV and PPD indices were determined with a specific software. Finally, historical electricity and gas consumption were computed, and values per unit area were calculated, which were compared with national data and international standards. The analysis carried out, based on theoretical and empirical data, supports the conclusion that with an average annual consumption of 88 kWh/m2 the building meets international standards of school energy efficiency. However, its thermal performance is deficient in cold and warm seasons, as evidenced by rooms that are outside the comfort zone most of the time.

Políticas de juventud(es): Entre la autonomía y la asistencia. Un análisis desde el enfoque de derechos; Youth policy: Between autonomy and assistance. An analysis from the approach of rights Becher, Yussef Los derechos humanos, en su análisis histórico, muestran un importante papel en la (re) construcción de los vínculos entre la sociedad civil y el Estado en circunstancias posteriores las cuales fueron precedidas por momentos de clivaje socio-político que agudizaron situaciones de desigualdad. Los primeros quince años del Siglo XXI pusieron el eje en la reparación de las lesiones de la década neoliberal por medio del reconocimiento de derechos. El discurso político, mediático y jurídico realizó un uso profuso de términos asociados al lenguaje de los derechos humanos tales como inclusión; participación; género, entre otros de corte similar. Aunque ello no se limitó a una cuestión discursiva pues las políticas sociales –objetivadas en programas- mostraron el interés estatal en la construcción de las juventudes como sujeto de derechos. Allí el enfoque de derechos –como perspectiva teórica de las ciencias sociales- resulta apropiado para mencionar los elementos los cuales han sido incorporados e involucran a los derechos y aquellos los cuales aun resta incorporar. A partir de ello, la posibilidad de otorgar mayor autonomía –por medio del empoderamiento- al colectivo juvenil y eliminar aspectos asistenciales en las acciones estatales. En el artículo se realiza un análisis –desde aquel enfoque- de aspectos ligados al diseño de tres programas sociales. Uno de ellos implementado a nivel nacional –el Programa de Respaldo a Estudiantes Argentinos (PROGRESAR)- y otros dos correspondientes a la Provincia de San Luis: el Plan de Inclusión Social Trabajo por San Luis (PISTS) y el Plan de Inclusión Educativa (PIE). En tal sentido, se busca contribuir a la construcción del campo de estudios de las juventudes y las políticas sociales en el interior del país pues los informes sobre investigaciones en dicha área advierten acerca de la vacancia temática.; The historical analysis of human rights, show the important role they play in (re) building linkages between the State and civil society, particularly in circumstances that followed socio-political cleavage periods which deepened situations of inequality. The first fifteen years of this century were focused on repairing wounds inflicted during the neoliberal decade, through recognition of rights. Political, media and legal discourse have made an intensive use of terms associated with human rights language such as inclusion, participation, gender, among other similar ones. However, this was not a merely discursive issue since public social policies showed interest in the construction of youth as a subject of rights. Therefore, rights approach —viewed as a theoretical perspective of social sciences— is appropriate to mention issues involving rights which have been incorporated, as well as those which still remain to be included. On this basis, the possibility of granting greater autonomy —through empowerment— for youth groups, and removing assistance aspects in State actions. From this approach, the article analyzes design aspects linked to three social programs. One of them —named Programa de Respaldo a Estudiantes Argentinos (PROGRESAR) — was implemented at the national level and two other Programs carried out in San Luis Province: “Plan de Inclusión Social Trabajo por San Luis” (PISTS) and “ Plan de Inclusión Educativa” (PIE). In this regard, it seeks to make a contribution to the construction of a youth and social policies field study within the country, since reports concerning research in this thematic area are lacking.

Determinación de la superficie potencial ganadera a través del uso de sistemas de información geográfica Lanceta, Martín; Entraigas, Ilda; de Dominicis, Horacio; Vercelli, Natalia Los pastizales naturales son la principal fuente de nutrientes en los rodeos de la Depresión del Salado, la principal región de cría de ganado bovino de Argentina. La carga animal es un factor que influye sobre la disponibilidad forrajera, y esta última tiene ascendencia sobre la condición corporal de las vacas de cría. Ajustar la carga animal es importante tanto para la producción del rodeo como para la estabilidad ecológica y productiva de los pastizales naturales. Con la aplicación de herramientas SIG se definió la superficie ganadera a partir de la discriminación de toda aquella porción del terreno no destinada a la actividad de cría. Así, se ajustó el cálculo de dicha superficie (obteniendo una disminución promedio de 7,14 %), y se logró una estimación más precisa de los indicadores productivos que intervienen en el cálculo de la producción de carne de los establecimientos ganaderos, en los que se obtuvo un incremento promedio de 7,88 %.

De graduados a doctorados: un ejemplo mexicano y una ranchera norteña Tio Vallejo, Gabriela El artículo plantea algunas reflexiones acerca de la situación de los posgrados en Historia en Argentina a partir de mi experiencia en El Co- legio de México y en un doctorado argentino. El artículo hace un reco- rrido por algunos de los problemas comunes a los estudios de posgrado: financiamiento, formas de contratación de los docentes y modalidades del dictado de los cursos, riesgos de la endogamia, perfil diverso de los estudiantes, escasa dedicación a la carrera y problemas de seguimiento de los doctorandos; The article raises some reflections on the situation of postgraduate studies in History in Argentina from my experience in El Colegio de México and an Argentine doctorate. The article examines some of the problems common to postgraduate studies: financing, ways of hiring teachers and modalities of the courses, risks of inbreeding, diverse student profile, little dedication to the career and problems of follow-up for the doctoral students.

Ciudades y soberanías provinciales: encrucijadas y diálogos historiográficos Tio Vallejo, Gabriela El artículo reproduce en una versión ampliada los comentarios hechos al texto de Manuel Piqueras en la Mesa Mesa Panel "Estado, Nación y Federalismos en el siglo XIX" en las Jornadas Internacionales Pensar la historia rioplatense e Iberoamericana entre el fin del imperio y la construcción de las naciones. Jornadas de homenaje a José Carlos Chiaramonte, Buenos Aires, 21 y 22 de Mayo de 2015. Hace un recorrido por la obra del autor en relación a la historiografía y centrándose en el problema de ciudades y soberanías provinciales.

Efecto de las condiciones micro climáticas sobre la potencialidad energética de mosaicos urbanos representativos. El caso de la Ciudad de La Plata Viegas, Graciela Melisa; Chevez, Pedro Joaquín; San Juan, Gustavo Alberto; Discoli, Carlos Alberto Los modelos de cálculo de carga térmica para climatización de edificios simplificados estiman la demanda en función de un coeficiente global de pérdidas (G) y de los grados día (GD) de refrigeración o calefacción. Los GD son calculados a partir de las temperaturas medias de las ciudades otorgadas por el servicio meteorológico nacional. Sin embargo distintas investigaciones han registrado que la ciudad afecta al clima urbano con variaciones térmicas significativas debido a sus condiciones morfológicas y materiales (artificiales y naturales). Este trabajo analiza las situaciones microclimáticas en distintas zonas representativas de la ciudad de La Plata para determinar el grado en que modifican las condiciones de demanda de energía teórica y el potencial energético urbano. Los resultados muestran una sobrestimación de la demanda de energía en invierno en varios mosaicos urbanos y potencialidades energéticas diferenciables.; The simplified calculation models of thermal load for buildings heating and air conditioning estimate demand in with an overall loss coefficient (G) and cooling or heating degree days (GD). The GD are calculated from the average temperatures of cities granted by the National Weather Service. However various studies have recorded that the city affects the urban climate with significant temperature variations due to their morphological conditions and (artificial and natural) materials. This paper analyzes the microclimatic situations in different representative areas of La Plata city to determine the modification of the conditions of theoretical energy demand and urban energy potential. The results show an overestimation of energy demand in winter in several urban mosaics and differentiable energy potential.

Análisis espacial y cartografía temática automatizada mediante SIG: Propuesta de actividad práctica en la materia Cartografía General y Temática (UNS); Spatial analysis and automatized thematic mapping using GIS. Student activity proposal of the “General and Thematic Mapping” class (UNS) Gentili, Jorge Osvaldo; Zapperi, Paula Andrea; Angeles, Guillermo Raul El carácter espacial del abordaje geográfico convierte a los software SIG en una herramienta fundamental para llevar a cabo el análisis de problemáticas con componente espacial. Por esta razón, la implementación de este tipo de Tecnologías de la Información Geográfica (TIG´s) desde estadios iniciales es un aspecto fundamental en la formación académica actual de los estudiantes deGeografía. El objetivo es presentar un trabajo práctico desarrollado en la cátedra Cartografía General y Temática (Universidad Nacional del Sur) cuya finalidad principal consiste en introducir a los alumnos en la utilización de un software SIG aplicando funciones de análisis espacial (que respondan a losconceptos de localización, distribución, asociación, interacción y evolución espacial) y de elaboración de cartografía temática. La actividad se estructura en dos etapas. La primera de ellas comienza con el reconocimiento e identificación de datos básicos y aplicados del área pautada para el trabajo(Campus de la UNS) y una salida a campo en la cual se identifican los principales aspectos de la lectura y las problemáticas del sector. En una segunda etapa, los alumnos utilizan el software SIG para representar los elementos identificados en campo, realizar consultas por atributos y espacialesde geodatos, aplicar funciones de análisis espacial y por último, como documento síntesis del trabajo,elaborar cartografía temática con énfasis en la aprehensión de los conceptos de modo de implantación, variable visual y redacción cartográfica.

Gestión del conocimiento en una oficina de extensión agropecuaria del sudoeste bonaerense; Gestão do conhecimento em uma oficina de extensão agropecuária do sudoeste bonaerense Nunes, Neubher Fernandes; Chavez, Etelvina Stefani; Palmiteste, Ariel; Oria, Leandro El objetivo de este artículo, es verificar la aplicación de las cinco fases del proceso de gestión del conocimiento propuestas por Goldoni y Oliveira (2006). El trabajo se desarrolla a través de un estudio de caso de carácter descriptivo, con un enfoque cualitativo, en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, específicamente en la Oficina de Extensión de Coronel Rosales de Punta Alta, a partir de la recolección de datos por medio de documentos de la institución y de una entrevista semiestructurada. Los resultados obtenidos permiten comprobar que la propuesta de los autores mencionados se aplica al caso estudiado en las etapas de creación, almacenamiento, diseminación y utilización del conocimiento. Sin embargo, los indicadores de la etapa de medición sugeridos no se aplican de forma tan efectiva en la evaluación de cada fase del proceso de gestión del conocimiento, debido al contexto y objetivos de la Oficina de Extensión examinada.; O objetivo deste artigo é verificar a aplicação das cinco fases do processo de gestão do conhecimento proposto por Goldoni e Oliveira (2006). Se delineia a partir de um estudo de caso descritivo, com abordagem qualitativa no Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária, especificamente na Oficina de Extensão de Coronel Rosales de Punta Alta, mediante coleta de dados em documentos da instituição e de uma entrevista semiestruturada. Os resultados obtidos demonstram que a proposta dos autores mencionados, se aplica ao caso estudado nas etapas de criação, armazenamento, disseminação e utilização do conhecimento. Entretanto, os indicadores da etapa de mensuração sugeridos, não se aplicam de forma eficaz na avaliação de cada fase do processo de gestão do conhecimento, em razão do contexto e dos objetivos da Oficina de Extensão examinada.

Measurements of top quark spin observables in tt⎯⎯ events using dilepton final states in s√=8 TeV pp collisions with the ATLAS detector Aad, G.; Abbott, B.; Abdallah, J.; Abdinov, O.; Alconada Verzini, María Josefina; Alonso, Francisco; Arduh, Francisco Anuar; Dova, Maria Teresa; Hoya, Joaquín; Monticelli, Fernando Gabriel; Wahlberg, Hernan Pablo; Bossio Sola, Jonathan David; Otero y Garzon, Gustavo Javier; Piegaia, Ricardo Nestor; Sacerdoti, Sabrina; Zhukov, K.; Zibell. A.; Zieminska, D.; Zimine, N. I.; Zimmermann, C.; Zimmermann, S.; Zinonos, Z.; Zinser, M.; Ziolkowski, M.; Živković, L.; Zobernig, G.; Zoccoli, A.; Nedden, M. zur; Zurzolo, G.; Zwalinski, L.; The ATLAS Collaboration Measurements of top quark spin observables in t t  ̄ events are presented based on 20.2 fb −1√ of s = 8 TeV proton?proton collisions recorded with the ATLAS detector at the LHC.The analysis is performed in the dilepton final state, characterised by the presence of twoisolated leptons (electrons or muons). There are 15 observables, each sensitive to a differentcoefficient of the spin density matrix of t t  ̄ production, which are measured independently. Tenof these observables are measured for the first time. All of them are corrected for detectorresolution and acceptance effects back to the parton and stable-particle levels. The measuredvalues of the observables at parton level are compared to Standard Model predictions at next-to-leading order in QCD. The corrected distributions at stable-particle level are presentedand the means of the distributions are compared to Monte Carlo predictions. No significantdeviation from the Standard Model is observed for any observable.

Data on the physical characterization of oil in water emulsions Zalazar, Aldana Lourdes; Gliemmo, María Fernanda; Campos, Carmen Adriana This article contains experimental data and images for the physical characterization of oil in water emulsions. Mentioned data are related to the research article “Effect of stabilizers, oil level and structure on the growth of Zygosaccharomyces bailii and on physical stability of model systems simulating acid sauces” (A.L. Zalazar, M.F. Gliemmo, C.A. Campos, 2016) [1]. Physical characterization of emulsions was performed through the evaluation of Span and Specific Surface Area (SSA) determined by light scattering using a Mastersizer. Furthermore, microscopy images were recorded by confocal scanning laser microscopy (CSLM). The latter are presented to collaborate in the analysis of emulsion microstructure.

Antiproliferative effects of oxytocin and desmopressin on canine mammary cáncer cells Benavente, Micaela Andrea; Bianchi, Carolina Paula; Imperiale, Fernanda Andrea; Aba, Marcelo Alfredo Neoplasms of the mammary gland represent the most frequent tumor type in the femaledog, and according to the histologic criteria, approximately 50% of them are malignant.In the most aggressive cases of mammary cancer, surgery is not enough to warrant afavorable outcome, and adjuvant therapies are needed to improve the patient?s overallsurvival. The aim of the present study was to evaluate the effects of two peptides onproliferation of a canine mammary cancer cell line derived from a simple carcinoma. Thecell line CMT-U27 was grown in 96-well plates, at two cell densities (4 × 103 and 8 × 103cells/well). Cultures were treated with oxytocin (OT) or desmopressin at five concentrations(10, 50, 100, 500, and 1000 nM). After 72 h of incubation, cell proliferation wasdetermined by the MTT assay. Results showed that with 4 × 103 cells/well, OT at 50,500, and 1000 nM was growth inhibitory for the cells, being statistically significant at1000 nM. On the contrary, no antiproliferative effect was observed with 10 or 100 nM.At 8 × 103 cells/well, OT showed a significant antiproliferative effect only with the highestconcentration (1000 nM). Desmopressin at 4 × 103 cells/well decreased cell viability atconcentrations of 50, 100, 500, and 1000 nM (statistically significant with the highestconcentration), while no effect was observed with 10 nM. With 8 × 103 cells/well, thispeptide reduced cell growth at 100, 500, and 1000 nM. In conclusion, we suggest thatthese peptides may be potential and promising compounds for the treatment of dogswith simple carcinomas of the mammary gland. In vivo studies are required to confirmthis hypothesis.

Coyuntura económica y trayectorias laborales de jóvenes urbanos en Argentina y Francia. Una aproximación cuantitativa comparada; Economic situation and labor trajectories of young people in Argentina and France. A comparative quantitative approach Perez, Pablo Ernesto; Fernández Massi, Mariana El presente artículo compara la dinámica del mercado laboral de las/os jóvenes en el período 2003-2009 en Argentina y Francia a partir de técnicas cuantitativas longitudinales. A tal fin, se presenta un esquema analítico que diferencia tres efectos: edad, coyuntura y generación. Estos dos últimos aspectos permiten evaluar la forma en que la situación socioeconómica de cada país ha condicionado las trayectorias laborales de las/os jóvenes. A partir del análisis de pseudopaneles y matrices de transición construidas en base a las encuestas de hogares de cada país, se evidencian desventajas de este grupo respecto al de adultos en ambos países. Sin embargo, las diferencias en los indicadores laborales de las/os jóvenes de ambos países no se explican principalmente por la coyuntura económica, sino por diferencias en los procesos de inserción laboral en cada uno de ellos.; This article compares the dynamics of the labor market of young people in the period 2003-2009 in Argentina and France with longitudinal quantitative techniques. For this purpose, we present an analytical framework that distinguishes three effects: age, generation and conjuncture. The latter two assess how the socioeconomic situation of each country has conditioned the labor trajectories of young people. From the analysis of pseudopanels and transition matrices constructed on the basis of household surveys in each country, evidence shown on the disadvantages of this group with respect to adults in both countries. However, the differences in labor indicators of young people in both countries are not mainly explained by the economic situation, but by differences in job placement processes in each of them.

Innovación conceptual y formas opresivas del ejercicio del poder político: la relación autoritarismo y democracia en la obra de Guillermo O`Donnell Lesgart, Cecilia El artículo realiza una historia conceptual del concepto autoritarismo en la obra de Guillermo O`Donnell. Se analiza el contexto y las condiciones de producciòn en las que surge el concepto autoritarismo-burocrático al interior de las teorizaciones de la modernización. Seguidamente, se observa el concepto dominación autoritaria en relación a la democracia política y al de transiciòn. Finalmente, se aborda el análisis del autoritarismo al interior de las democracias débilmente institucionalizadas. Por lo que el texto revisa las innovaciones conceptuales de un concepto, que está fuertemente anudado a perspectivas sobre el cambio político en América latina. Y que, al mismo tiempo, es articulado en relación a un concepto contrario, la democracia política.; In the following article is pusuit to show how a dichotomic and complementary relationship changes in Guillermo O'Donnell's writtings. It aim to describe thos semantic modifications in concepts Democracy and Authoritarism during his studies on Latin American contemporary states.

El amigo liberal: representaciones de lo judío y de los judíos en textos de Borges; The liberal friend, representations of jewishness and jews in Borges’ texts Niemetz, Diego El artículo se propone indagar acerca del modo en que el imaginario etni-cista, en relación a las representaciones de lo judío, es incorporado y naturalizado en la obra de Jorge L. Borges, autor asociado con el ala liberal del campo literario argentino (sector que hizo suyas las banderas del cosmopolitismo y, particularmente, del filosemitismo). Específicamente estudiaremos cómo es tratado lo judío (personajes de ese origen o temas relacionados con ese grupo étnico), en textos producidos por Borges hacia 1949 y 1967 y apreciaremos de qué manera el ideario antisemita es reproducido por el escritor. A partir de los deslindes teóricos de Van Dijk y de Bourdieu en relación al pensamiento sustancialista, al sentido común y al racismo de la elite simbólica, deseamos indagar cómo ciertos estereotipos resultan cristalizados hasta tal punto en el ideario social, que se vuelven marcos de referencia incluso para autores que los rechazan abiertamente. En gran medida, este esfuerzo apunta a la necesidad de desnudar los mecanismos de naturalización de los que se valen los autores para incluir elaboraciones del sentido común que se materializan tanto a nivel narrativo como lingüístico.; The following article intends to inquire about the way in which the ethinicist imaginary, in relation to representations of Jewishness, is incorporated and naturalized in the works of Jorge L. Borges, author associated with the liberal wing of the Argentinean literary field (which endorsed the flags of cosmopolitanism and, particularly, of philo-Semitism). Specifically, we will study how Jewishness is dealt with (characters from that origin or topics related to that ethnic group), in texts produced by Borges towards 1949 and 1967, and we will examine how the anti-Semitic ideology is reproduced by the writer. On the basis of the theoretical definitions of Van Dijk and Bordieu in relation to substantialist thinking, to common sense and to racism of the symbolic elite, we wish to investigate how certain stereotypes become crystallized to such an extent in the social ideology, that they turn to be reference frameworks even for authors that openly reject them. To a large extent, this endeavor aims to the need to strip down the mechanisms of naturalization used by authors to include elaborations of common sense that are materialized both on narrative and linguistic levels.

Francisco Delich: de la noticia más antigua hacia una historia intelectual Tcach, Cesar Eduardo El texto, escrito con motivo del fallecimiento de Francisco Delich, traza su recorrido político intelectual a partir de su participación en las luchas estudiantiles de fines de los años cincuenta, marcados por el conflicto entre laicismo y clericalismo y la irrupción del desarrollismo; y en los años posteriores, la emergencia del grupo Pasado y Presente (con la consiguiente revalorización del pensamiento gramsciano) la influencia de los sociólogos franceses (sobre todo Touraine), en una provincia que se industrializaba aceleradamente, combinando tradición y modernidad. Ofrece datos y reflexiones que apuntan a la construcción de una historia intelectual.

Córdoba (Argentina): Problemática del agua en zonas con predominio de economía doméstica (o campesina). Intervenciones institucionales y perspectiva de los beneficiarios; Córdoba (Argentina): Problematic of water in areas predominantly domestic (or peasant) economy. Institutional interventions and perspective of beneficiaries; Córdoba (Argentina): Problemática da água em áreas economia predominantemente doméstico (ou camponesa). Intervenções institucionais e perspectivas de beneficiários Paz, Magali Luciana El Noroeste cordobés constituye una región periférica del agro argentino en tanto existen factores que inhiben fuertemente el desarrollo de un sector doméstico técnicamente avanzado. Concurren, sin embargo, el Estado así como nuevos agentes que enmarcan sus prácticas en el campo del “desarrollo rural”, tales como las Ongs, y su accionar constituye uno de los mecanismos indirectos más explicativos sobre las complejas dinámicas de reproducción social en el territorio. En este trabajo analizamos las relaciones establecidas entre grupos domésticos del noroeste de la provincia de Córdoba con las instituciones del Estado Nacional y con Organizaciones No Gubernamentales. Revisaremos críticamente los presupuestos básicos del denominado “Desarrollo Territorial Rural” (DTR) en nuestro país, pues consideramos que el concepto de desarrollo debe seguir siendo revisado y discutido especialmente a la luz de la crisis que atraviesan los sistemas productivos tradicionales del agro latinoamericano.; The Northwest of Córdoba is a marginal region of the Argentine agricultural sector because there are factors that strongly inhibit the development of a technically advanced domestic sector. Concur, however, the State as well as new agents that frame their practices in the field of “rural development”, such as NGOs, and their actions are one of the indirect mechanisms most explanatory about the complex dynamics of social reproduction in the territory. This paper analyzes the relationships established between household peasants in the Northwest of Cordoba with national government institutions and NGOs. We make a critical review of the basic assumptions of the so called “Rural Territorial Development” (DTR) in our country because we believe that the concept of development should continue to be reviewed and discussed especially in light of the crisis affecting traditional production systems in the Latin American agriculture.; North West Córdoba é uma região periférica do sector agrícola na Argentina, porque há fatores que inibem fortemente o desenvolvimento de um sector doméstico tecnicamente avançado. Concur, no entanto, o Estado, bem como novos agentes que moldam as suas práticas em matéria de “desenvolvimento rural”, como as ONG, e suas ações é um dos mecanismos indiretos mais explicativo sobre a dinâmica complexa de reprodução social no território. Este estudo analisa as relações estabelecidas entre das pequenas unidades camponesas do Noroeste de Córdoba com instituições estatais nacionais e ONG. Analisaremos criticamente os pressupostos básicos do chamado “Desenvolvimento Territorial Rural” (DTR) no nosso país sendo que acreditamos que o conceito de desenvolvimento deve continuar a ser analisada e discutida especialmente à luz da crise que afeta os sistemas de produção agrícola tradicionais da América Latina.

Historia de la regulación del derecho alimentario en Argentina (1880- 1970); History of the regulation of food law en Argentina (1880-1970) Marichal, Maria Eugenia Este trabajo reconstruye la conformación histórica de un ordenamiento jurídico sobre el control de los alimentos en Argentina. Se argumenta que este proceso de juridización fue impulsado y desarrollado por un conjunto de expertos bromatólogos del Estado. Se analiza dicho proceso identificando y describiendo tres grandes períodos: la emergencia de una red institucional y organizativa; la ordenación del núcleo de la normativa de control alimentario; y la codificación alimentaria, que finalmente estabilizó el régimen de control nacional. Se concluye que el Código Alimentario argentino es un Código ?sui generis?, por estar compuesto por normas reglamentarias ajustadas a un molde codificador, y por estar abierto a la permanente reforma debido a la necesidad de mantenerse actualizado ante los avances científicos técnicos que se producen en la materia.; This paper reconstructs the configuration of a legal order for food control in Argentina. It is argued that this juridization process was driven and developed by a group of state food expert. This process is analyzed identifying and describing three major periods: the emergence of an institutional and organizational network; the order of the food control legislation; and an alleged food codification that finally stabilized the national regime. The Argentinean Food Code could be considered as a sui generis code. It is composed by regulatory norms adjusted to a codified form. It is open to permanent reform due to the necessity of being updated facing the scientific and technological advances produced in the field.

De diseñadoras, diseñadores y diseños : reflexiones desde una perspectiva de género; Of female designers, male designers and designs : reflections from a gender perspective Zambrini, Maria Laura En la última década el diseño argentino ha alcanzado un desarrollo significativo en la escena pública, volviéndose protagonista de la cultura visual y material contemporánea, gracias a la creciente participación en el mercado y a la progresiva intervención en la vida cotidiana. Si bien, el fenómeno económico y cultural lo encabezó la ciudad de Buenos Aires, años más tarde las propuestas de autor también se afincaron en otras regiones del país. Este trabajo tiene como objetivo principal reflexionar acerca del auge del diseño de indumentaria de autor en Argentina, desde una perspectiva de género. Es decir, asumiendo el contexto de gran visibilidad del diseño autor en el campo proyectual, aquí nos preguntamos por el lugar y las voces de «las autoras» en dicho proceso.; In the last decade, Argentine design has reached a significant development in the public arena, becoming protagonist of a visual and contemporary material culture, thanks to a growing market share and the progressive intervention in everyday life. While that economic and cultural phenomenon was led by the city of Buenos Aires, years later brand name proposals also settled in other regions of the country. This work has as main objective to reflect on the rise of brand name fashion design in Argentina, from a gender perspective, that is, assuming the context of high visibility of brand name design in the design field. Here we ask for the place and the voices of “the female brand names” in the process.

Herramientas socio-semióticas para abordar las "narrativas de la protesta" en medios gráficos masivos; Socio-Semiotic Tools for Addressing Protest Narratives in Graphic Mass Media Coscia, Vanesa Stella Maris El objetivo de este artículo es el de contribuir al conocimiento de los análisis en producción de las narrativas de la protesta en medios gráficos masivos. Para ello, se exponen algunas líneas conceptuales que se gestaron conel desarrollo de los campos de comunicación y cultura, y la introducción de la semiología en América Latina y que permiten entender, desde una mirada crítica de los procesos sociales, el funcionamiento de los medios masivos. En particular, se retoman contribuciones que posibilitan una aproximación a la dinámica de la protesta social y laboral cuando ésta es capturada, atravesada, cooptada por la lógica mediática masiva. A partir de estos aportes, se propone utilizar una combinación de herramientas socio-semióticas para dar cuenta de las interrelaciones discursivas y socio-comunicacionales en la superficie mediática. En el análisis discursivo de las noticias, se aplica una matriz de análisis con tres dimensiones: formal (secciones, cintillos de titulación, géneros, fotos), de contenidos (criterios de noticiabilidad, jerarquización, identificación de las causas de los acontecimientos) y de los actores (protagonistas de la noticia, fuentes incluidas). Para este estudio, se seleccionaron cuatro protestas laborales, que fueron visibilizadas por el principal diario argentino, el diario Clarín, en una coyuntura histórica que fue calificada como de «resurgimiento sindical» en Argentina (2004-2007). La articulación de los elementos textuales, paratextuales y contextuales, permitirá mostrar los modos en que se direcciona la atención de los lectores en una particular clave interpretativa, cuando aquello que se «narra» es la protesta social y laboral.; The aim of this article is to contribute to the knowledge of the analysis of the "narratives of protest" in the graphic mass media. For this, this study presents the conceptual lines that come from the fields of communication and culture, and semiology in Latin America to understand how mass media work, from a critical view of social processes. In particular, those important contributions allow an approximation to the analysis of the dynamics of social and labor protests when it is captured, crossed, co-opted by the mass media logic. Based on these contributions, this study proposes the use ofa combination of socio-semiotic tools to account for the discursive and socio-communicational interrelations in the media surface. For the news discourse analysis, it is applied an array of media analysis that contains three dimensions: formal (sections,titles, gender, photos), content (news criteria, prioritization, identification of the causes of events) and actors (news protagonists,sources included). For this, four labor protestswere selected, which were visualized by the leading Argentine newspaper Clarín during historical context which was described as ‘union resurgence' in Argentina (2004-2007).The articulation of the textual, paratextual and contextual elements allow to show the different ways in which the readers´s attention is directed to a particular interpretative key, when what is narrated is the social and labor conflict.

Sudamérica Fluvial: primeros resultados de un programa de investigación sobre la relación entre infraestructura, ciudades y paisaje; Fluvial South America: preliminary results of a research project on the relationship between infrastructure, urbanization and landscape Silvestri, Graciela; Williams, Fernando El objeto del presente artículo es presentar una serie de conclusiones preliminares del proyecto de investigación “Sudamérica Fluvial” que a partir de su acreditación en la FAU UNLP ha establecido vínculos por fuera de esa sede con el objeto de conformar una red interdisciplinaria para el estudio de la relación entre infraestructura, urbanización y paisaje en territorio sudamericanos dominados por la presencia de lo fl uvial. Luego de una introducción en la que se explicitan las nuevas articulaciones entre las esferas de conocimiento científico-técnico, la representación simbólica y la acción política que se desprenden del tipo de abordaje de lo fluvial que aquí se propone, el artículo da cuenta de los avances realizados en tres diferentes escalas en la que dicho abordaje viene siendo practicado desde el inicio del proyecto en 2015.; The aim of the present paper is to draw a series of preliminary conclusions of “Fluvial South America”, a research project based on Universidad Nacional de La Plata’s School of Architecture and Urbanism. As part of this project, ties with researchers from other Argentine universities were established with the pur-pose of creating an interdisciplinary network for the study of the relationship between infrastructure, ur-banization and landscape in those South American territories characterized by the constant presence of large rivers and other waterbodies. In its introduction, the article discusses the necessary connections between the spheres of scientifi c and technical knowledge and those of symbolical representation and political action, which derive from the kind of approach proposed here for the study of these fl uvial terri-tories. The rest of the article differentiates three different scales in which those territories are studied and examines the progress made in each of those scales since the commencement of the project in 2015