Extremophile cyanobacteria: in vitro production of protective compounds against UVB radiation Lencina, María Fernanda; Farias, Maria Eugenia; Belfiore, Carolina The Andean Altiplano-Puna is a sedimentary volcanic plateau at an average altitude of 4000 m located between latitudes 13°and 27° south. Solar irradiance is 165% higher than that at the level of the sea with instant flow of UV-B that reaches 17 Wm2,low nutrient concentration particularly phosphorous; presence of heavy metals and arsenic and broad fluctuation of thetemperature of the air, ranging from 20 °C during the day to -10 ° C at night. Even though these conditions are highly limiting,previous results from our laboratory have described the microbial diversity of different lakes, mats and crust of the altiplanoand revealed an unexpectedly diverse microbial community, including several genera of cyanobacteria. Cyanobacteria isolatedfrom extreme conditions like Andean microbial mats and crust could produce mycosporine-like amino acids (MAAs) as amitigation strategy to reduce the damaging effect of ultraviolet radiation. In order to probe the production of MAAs from thesecyanobacteria, the analysis of the methanolic extract by spectrophotometry was used as a rapid method to know the presenceor absence of these compounds. Different strains of cyanobacteria were placed in quartz tubes and exposed to UVB radiationfor 4 and 24 hours. Then the culture was centrifuged at 10000 rpm during 10 min, and 0,15 g of biomass were placed in tubeswith 15 ml of methanol during 24 h in dark. Methanolic extract was analyzed in a spectrophotometer by scanning from 250nm to 750 nm. Also, the methanolic extract was analyzed with high performance liquid chromatographic (HPLC), using WatersAlliance 2695e - Waters PDA 2998 Detector - Empower 2 Software, Column: Gemini C18-5u-4.6 x 250 mm and the mobilephase: 0.1% acetic acid in methanol 2.5%. The cyanobacteria that showed presence of MAAs were cultivated in differentconditions in order to determine the most convenient: condition 1: light 24 h, without shaking and room temperature; condition2: light:dark 12:12 h, without shaking and 28°C; condition 3: light:dark 12:12 h, without shaking but bubbling air into thereactor and 28° C. The strain GTAR 001, Anabaena sp., showed the most significant peak of absorbance at 334 nm when wasexposed for 24 h to UVB. The MAAs reported for cyanobacteria have peaks between 310 and 360 nm and the peak of 334 nmcorresponds to Shinorine. On the other hand, the strain GTAR 001 produced significantly more biomass with condition 3 andin a shorter period. These preliminary results agree with the MAAs reported for Anabaena sp. isolated from rice paddy fieldand hyper saline pond/marine habitat. It will be necessary to analyze this compound with liquid chromatography coupled withtandem mass spectrometry for the final determination.

El territorio y la transformación vitivinicultura de Mendoza (Argentina) desde la mirada de las mujeres; The territory and the viticulture transformation of Mendoza (Argentina) from the perspective of women; O território e a transformação vitivinícola de Mendoza (Argentina) desde a perspectiva das mulheres Miraglia, Marina; Cerdá, Juan Manuel; Falconer, Evelyn Marianel; Nodari, Eunice Sueli; Rojas, Juan Facundo En este trabajo se analiza la inserción de las mujeres en el mundo del vino de la provincia de Mendoza (Argentina) en el contexto de la transformación vitivinícola de finales del siglo pasado. En particular se analiza la inserción de las mujeres en sectores de la actividad que habían estado vedados, como son los cargos jerárquicos y de decisión dentro de las grandes empresas. Como se muestra en este trabajo el ingreso de las mujeres, en una escala desconocida en las décadas anteriores, se dio también en el marco de la reconversión por lo cual su participación, también, puede ser vista como parte de dicho proceso. Por último, este trabajo se ha basado en el análisis de fuentes secundarias y entrevistas a mujeres que ocupan cargos de responsabilidad y han trabajado en el sector desde finales de la década de 1970 al presente.; This work analyzes the insertion of women in the world of wine in the province of Mendoza (Argentina) in the context of the wine-growing transformation of the late last century. In particular, it analyzes the insertion of women in sectors of activity that had been prohibited, such as hierarchical and decision-making positions within large companies. As shown in this work, the income of women, on a scale unknown in previous decades, also occurred within the framework of reconversion, so their participation can also be seen as part of said process. Finally, this work has been based on the analysis of secondary sources and interviews with women who hold positions of responsibility and have worked in the sector from the late 1970s to the present.; Este trabalho analisa a inserção das mulheres no mundo do vinho na província de Mendoza (Argentina) no contexto da transformação vitivinícola do final do século passado. Em particular, analisa-se a inserção das mulheres em setores de atividade proibidos, como cargos hierárquicos e de decisão em grandes empresas. Conforme evidenciado neste trabalho, a renda das mulheres, em escala desconhecida nas décadas anteriores, também ocorreu no âmbito da reconversão, de modo que sua participação também pode ser vista como parte desse processo. Por fim, este trabalho baseou-se na análise de fontes secundárias e entrevistas com mulheres que ocupam cargos de responsabilidade e atuam no setor desde o final da década de 1970 até a atualidade.

Ciencia y Literatura del Piero, Gina Distinguir los ámbitos de la ciencia y la literatura quizás no sea una tarea difícil en la actualidad, en que las actividades científica y literaria se perciben como distintas, incluso opuestas: una, en búsqueda de la absoluta precisión, el avance tecnológico y las fórmulas matemáticas que expliquen el mundo visible; otra, detrás del perspectivismo, el encuentro de lo bello y la densidad histórica. No obstante, las huellas de un pasado de cercanía aparecen de tanto en tanto: si se escribe un texto para convencer a un público acerca de los resultados de un estudio realizado en un laboratorio, si en una novela se busca describir un proceso químico o si se buscan los motivos emocionales que llevaron a un científico o a una científica a tomar ciertas decisiones profesionales. A pesar de estos indicios, reproducimos la idea de que la ciencia y la literatura ocupan esquinas opuestas en un cuadrilátero de boxeo, de igual manera que se enfrentan una serie de opuestos fundantes de la Modernidad: la razón y la emoción, la utilidad y la belleza, lo masculino y lo femenino, la descripción y la impresión.

América Latina y el Caribe: equidad y calidad frente al desafío de la segmentación; Latin America and the Caribbean: equity and quality in the face of the challenge of segmentation Maceira, Daniel Alejandro Por primera vez en la historia reciente somos testigos de cómo los sistemas de salud ocupan un lugar central en la agenda política. Ello ocurre bajo las peores circunstancias: una epidemia global que golpea a todos los países, sobre la cual, en un principio, no había información suficiente sobre cómo combatirla efectivamente. Intentando identificar aprendizajes y oportunidades de la adversidad, propongo esbozar algunos elementos que contribuyan al debate sobre cómo fortalecer la capacidad de respuesta de los esquemas de cobertura en salud de América Latina y el Caribe ante estos fenómenos que ponen a prueba la capacidad de las redes de atención sanitaria y desnudan las limitaciones de los mecanismos de protección financiera. La segmentación sistémica solo permite una respuesta equitativa y de calidad para la pandemia, si la coordinación entre las partes involucra todas las dimensiones del modelo organizacional, particularmente vigilancia epidemiológica, funcionamiento en red y gestión de la información.; For the first time in recent history, we are witnessing health systems taking center stage on the political agenda. This is happening under the worst circumstances: a global epi-demic that is hitting all countries, about which, at the beginning, there was not enough information on how to fight it effectively. To identify lessons learned and opportunities from adversity, I propose to outline some elements to contribute to the debate on how to strengthen the response capacity of health coverage schemes in Latin America and the Caribbean to these phenomena that test the capacity of health care networks and expose the limitations of financial protection mechanisms. Systemic segmentation only allows an equitable and quality response to the pandemic if the coordination between the parties involves all the dimensions of the organizational model, particularly epide-miological surveillance, networking and information management.

El efecto dominó: Impacto de las relaciones de familia del Código Civil y Comercial en el derecho del trabajo Herrera, Marisa; de la Torre, Natalia; Silva, Sabrina Anabel El presente artículo plantea el entrecruzamiento de dos ámbitos del derecho profundamente sociales y humanos: el derecho del trabajo y el derecho de las familias. Se pretende repensar el derecho laboral desde los Derechos Humanos partiéndose de la base o tomándose como uno de los tantos pilares, la idea de que la noción de familias es en plural con las connotaciones que de ello se deriva. Para ello, se propone colocar en off side una gran cantidad de normativas que habrían quedado obsoletas, contradictorias o incluso contrarias a la obligada perspectiva constitucional- convencional en una realidad social claramente, tan diferentes a la que se tuvo en miras al redactarse normativas básicas como el entonces Código Civil y la LCT; y presionar, instar, conminar, cuan efecto dominó, a reformar otras áreas del derecho que habrían quedado desfasadas por impacto del Código Civil y Comercial desde el punto de vista más macro, es decir, en lo que respecta al ordenamiento jurídico nacional y en esa búsqueda loable por alcanzar un sistema coherente tal como lo explicita el mencionado art. 2 del CCyC.

En la tierra y en el cielo: Energía solar fotovoltaica Martinez Bogado, Mónica Gladys En los últimos años, se registró en el país un renovado interés en el desarrollo de las denominadas fuentes renovables de energía, como consecuencia de una creciente conciencia de la necesidad del cuidado del medio ambiente y de la diversificación en la generación de electricidad. En el presente artículo se introducen los conceptos básicos de energía solar, de la disponibilidad del recurso y las aplicaciones de este tipo de energía. Por otra parte, se presentan las actividades de investigación y desarrollo que lleva adelante el Departamento Energía Solar de la Comisión Nacional de Energía Atómica en lo referente a las aplicaciones terrestres y espaciales de la energía solar fotovoltaica.; In recent years, there has been a renewed interest in the development of so-called renewable energy sources in the country, as a result of an increasing awareness of the need for environmental care and diversification in electricity generation. This article introduces the basic concepts of solar energy, resource availability and applications of this type of energy. On the other hand, the research and development activities carried out by the Solar Energy Department of the National Atomic Energy Commission are presented, both in terms of terrestrial and space applications of photovoltaic solar energy.

Modern microbialites from the highaltitude andean turquesa lake (Catamarca, northwestern Argentina): linking microstructure and enviornmental conditions Della Vedova, Micaela; Villafañe, Patricio Guillermo; Lencina, Agustina Inés; Cónsole Gonella, Carlos Alfredo; Cury, Leonardo Fadel; Farias, Maria Eugenia Microbialites microstructures are the result of the dynamic interaction between physical, chemical and biological factors during their development. Thus, the understanding of microstructures represents a key approach in order to assess these relationships in space and time. The high-altitude Andean Turquesa lake is located at the northeast of the ??El Peinado?? volcano, and to the south of the Antofalla salt flat (26º39´14´´ S and 68º10´42´´ W). Three different microbialite levels (I, II and III) were identified on the coast and paleocoasts of the lake. Levels I and II are located on paleo shorelines and level III is currently underwater.Beyond the overall shape and macro-morphology similarities, levels I and II display a quite similar internal structure (oncoid type), with a microstructure characterized by interlamination of dense and dark micritic, and light micritic to microsparitic laminae. This suggests that despite the loss of depth, the environmental and biological parameters probably remained stable during the development of these two levels. In contrast, level III exhibits a parallel continuous and slightly sinuous lamination, characterized by the alternation of micrite and sparite. A variation in the environmental conditions is suggested by the differences in the microstructure at level III that differ from levels I and II, which is probably related with a synsedimentary increase in pore space. Results are suggestive since far from a crisis paradigm, in which extreme environments are hard for microbial colonisation after abrupt changes in environmental conditions (e.g. desiccation), the microbialites development is allowed once the main parameters are stabilized.

Realities Made to Order: About The Headless Woman Verardi, Malena Paula This chapter analyzes the resources and procedures used in the narrative of La mujer sin cabeza, in order to offer an approach to perception and “reality” as instances resulting from construction processes. Through modes of representation of time and space, the organization of transitions between planes, the relationship between the image track and the sound track, among others, the film foregrounds certain features of the northern Argentinean society (connections between social classes, gender relationships, links between past and present). At the same time, it refers to the ways of constructing and perceiving the environment, the surrounding world, that bear on such society. In this respect, the Lacanian categories –the imaginary-symbolic-real triad, the relationship between real and reality– as well as Slavoj Žižek’s rereadings on the subject, are functional as a means of questioning how the relationships between subjects and their environment are configured in the film. Thus, this paper analyzes the modes in which the narrative refers both to the mechanisms responsible for naturalizing a slanted view as well as to the effects of such view on the configuration of “reality”.

Non-ergodic (in Place of Stationary, Timeless) Economic Systems: Considerations Suggested by Joan Robinson’s Distinction between Two ‘Notions’ of Time in Economic Theory Dvoskin, Ariel; Trabucchi, Paolo In seeking our path among the complex of questions raised by the fourth characteristic ascribed by Luigi Pasinetti to the Cambridge School (notoriously, questions pertaining to the ‘treatment of time’ stem in all directions and are reflected in practically any part of an economic theory), we believe it is convenient to start from a point Pasinetti himself refers to in his discussion of that characteristic: namely, the ‘sharp distinction made by Joan Robinson between logical time and historical time’ (Pasinetti, 2007, p. 226). The reason is the following. Originally, the distinction was proposed to give evidence to certain elements whereby the neoclassical theory would fail to give a satisfactory account of a process of capital accumulation. As we shall see, these are basically, though by no means exclusively, elements preventing a full recognition of the degree of irreversibility (‘non-ergodicity’) that would be the feature of certain economic processes, changes in ‘logical’ time being prevalently used by Robinson as a metaphor for perfectly reversible changes. The fact is, however, that at a certain point Robinson felt that the criticisms she had raised against the neoclassical theory should also be directed against the classical theory, at least in the version we find in Piero Sraffa’s Production of Commodities: ‘The specification of a selfreproducing ... system such as that of Sraffa ... is in logical time, not in history (Robinson, 1974 [1978], p. 128). This has understandably resulted in, or has possibly given expression to, a fundamental division within what Pasinetti calls the Cambridge School; and it is for this reason that, although the question has already been addressed a number of times and without being able to cover the vast literature that has accumulated on the subject, we feel that we should start our comment from this particular point.

Junín la Macchia, Maria Lorena La ciudad de Junín se sitúa al noroeste de la provincia de Buenos Aires y se encuentra aproximadamente a 270 km de la ciudad capital de nuestro país. Limita con siete partidos de la provincia de Buenos Aires; al norte con la ciudad de General Arenales y Rojas; al oeste con los partidos de Leandro N. Alem, al suroeste con Lincoln; al sur con General Viamonte; al sureste con el partido de Bragado y al este con la ciudad de Chacabuco.

Azul la Macchia, Maria Lorena Azul es una ciudad localizada en el centro de la provincia de Buenos Aires y se encuentra aproximadamente a unos 300 kilómetros de la capital de nuestro país. Limita al sur con los partidos de Benito Juárez y Olavarría, al este con la ciudad de Tandil, al noreste con el partido de Rauch, al norte con la ciudad de Las Flores y al oeste con la ciudad de Tapalqué.

Evolución y características de la población Tisnés, Adela; Velázquez, Guillermo Ángel Para comprender de manera íntegra la dinámica poblacional de Argentina en la actualidad, es preciso retroceder en el tiempo, identificando la evolución de sus componentes y detectando de qué manera han impactado en el territorio. Los componentes principales de la dinámica de la población son los nacimientos, los fallecimientos y las migraciones.

Relaciones interétnicas en la frontera sur del imperio español: de la conquista a los tiempos borbónicos Datola, Carla A fines del siglo xv, Europa occidental comenzaba a reponerse tras la crisis feudal del siglo xiv y lentamente adquirieron mayor protagonismo político los reyes. Bajo este contexto, se produjo una gradual reactivación que permite entender el proceso posterior de desarrollo económico que tuvo lugar a partir del siglo xvi, en el cual jugó un rol importante la expansión territorial protagonizada por España y Portugal que dio origen a la formación de los imperios coloniales (Bianchi, 2007).

Formas y sistemas constructivos con bloques de tierra comprimida (BTC) Darras, Gonzalo; Benvenuto, Cristian; Cabrera, Santiago Pedro El Bloque de Tierra Comprimida (BTC) es un mampuesto fabricado mediante la compresión de tierra alojada dentro de una prensa de accionamiento manual o automatizado. Esta forma de ser producidos les confiere una gran estabilidad dimensional, lo cual permite confeccionar bloques con agujeros y encastres, minimizando -e incluso eliminando- la utilización de morteros de asiento. Dependiendo de la forma del molde interior de la prensa pueden producirse diferentes tipos de BTC, lo cual posibilita el empleo de diferentes sistemas constructivos.

El cambio de paradigma en la regulación de los partidos políticos latinoamericanos Scherlis Perel, Gerardo Ezequiel Existen buenas razones para creer que los cambios en la regulación de partidos en los últimos 30 años pueden ser explicados por causas estructurales comunes al conjunto de países de la región. La primera de esas razones es precisamente el hecho de que los cambios se han producido en general en una misma dirección y a través de instrumentos similares. Tanto en lo que hace a los requerimientos para el reconocimiento legal, como a las reglas para seleccionar candidatos, y en lo que respecta al régimen de financiamiento -tres de los aspectos centrales de la regulación partidaria- se observan patrones comunes de cambio en las últimas décadas El objetivo principal de este capítulo es ofrecer una hipótesis explicativa que dé cuenta de los principales patrones de transformación en los modos de regular a los partidos políticos en la región latinoamericana. El argumento que se presenta sugiere que los cambios en el lugar que ocupa el partido político en el marco del régimen democrático permiten comprender el cambio en el paradigma que orienta la legislación sobre partidos. La hipótesis teórica pretende ser válida para la región en su conjunto. En este capítulo, de acuerdo al estado actual de la investigación en el tema, se ofrece evidencia exhaustiva sobre un caso particular, el de Argentina, poniéndolo en perspectiva comparada con otros países de la región.

Fue un quilombo Cané Pastorutti, Mariana Noemí “Las jornadas del 19 y el 20 de diciembre fueron más el nudo que el desenlace de una trama que había empezado a tomar forma bastante antes del verano del 2001 y que no terminó con la renuncia de Fernando de la Rúa”, sostiene Mariana Cané Pastorutti en este texto que discute con algunas visiones simplistas sobre la crisis del 2001. Frente a discursos que reducen una de las mayores crisis políticas, sociales y económicas de la historia de la Argentina al accionar malintencionado de actores individuales o colectivos, Cané presenta una serie de fenómenos y procesos complejos que fueron moldeando el quilombo de ese tiempo que transformó definitivamente el rumbo del país.

Use of pulsed electric fields in white grape processing Delso, Carlota; Martínez, Juan Manuel; Aguilar Machado, Diederich; Maza, Marcos Andres; Morata, Antonio; Álvarez, Ignacio; Raso, Javier In recent decades, much research on nonthermal food processing technologies has been carried out to combat spoilage and pathogenic microorganisms, reduce the use of chemical preservatives, improve the functionality of foods, and optimize process efficiency. One of these innovative technologies that aim to achieve these objectives is pulsed electric fields (PEFs). This technique causes the electroporation of cytoplasmic membranes of microorganisms and eukaryote cells of plant and animal tissues using low energy requirements, thus minimizing quality deterioration of the food compounds. Intense fundamental research efforts have been addressed in recent years to understand the electroporation mechanisms and to identify the critical factors affecting electroporation. In parallel, many studies have been conducted to demonstrate the electroporation efficacy on the inactivation of microbial cells, enhancing mass transfer, and the modification of food structure. The attractive effects deriving from PEF processing have driven the development of pulse power generators that meet the requirements for food processing, and currently, different commercial applications of PEF are available in the market. Wineries are an industrial sector that can take advantage of the attractive effects deriving from PEF. The electroporation of the cells of the grapes before vinification or of the microbial cells involved in winemaking may have a beneficial impact on the different stages involved in winemaking in terms of optimizing process efficiency, reducing the use of chemical preservatives, or saving energy. The objective of this chapter is to describe potential applications of PEF technology in different stages of the white winemaking.

Application of pulsed electric fields in winemaking Maza, Marcos Andres; Álvarez, Ignacio; Raso, Javier Wineries may take advantage of the ability of PEF to electroporate cell membrane of grape skins and microbial cells to improve different operations. PEF permeabilization of red grape skin cells permits reducing the duration of the maceration or to increase the color and concentration of anthocyanins and polyphenolic compounds in the wine without impairing its sensorial attributes. The capability of PEF to inactivate spoilage microorganisms preserving physicochemical and sensorial properties of must and wines may contribute to enhance the quality of wine ensuring reproducible fermentations or reducing or replacing the use of SO2 for wine stabilization. Finally, it has been demonstrated that PEF accelerates yeast autolysis accelerating the release of mannoproteins from the cell wall and decreasing the duration of aging on the lees process. This chapter provides an overview of the potential applications of PEF in winemaking.

Costanera de Paraná Moisset de Espanes, Ines La Costanera de Paraná consigue articular una obra de arquitectura y de infraestructura con el espíritu del lugar. La propuesta es una pieza lineal que se incorpora y que ordena y al mismo tiempo construye el significado del territorio. Hablaré, por tanto, no de la obra sino de lo que deja ver la obra con relación a su espacio y tiempo. El paseo se recorre linealmente iniciando en alguno de sus dos extremos. El río, que acompaña el frente de 800 metros de la obra, fue una vía de comunicación y de transporte de personas y de mercaderías desde la época de la colonia. El proyecto se encuentra inmerso en el sistema infraestructuras históricas y presentes que tienen que ver con estos flujos: el Puerto Nuevo y el arribo del Túnel Subfluvial al este, y la Baxada del Paraná, lugar clave de la ruta entre Buenos Aires y Asunción en tiempos virreinales al oeste. El sitio fue defensa militar en época de la guerra de la Independencia...

Emotividades juveniles y autolesiones: un análisis desde la perspectiva de la sociología figuracional de Norbert Elias Szapu, Ezequiel El fenómeno de las autolesiones, popularizado bajo el término en inglés cutting (que significa corte), se ha extendido con fuerza entre la población estudiantil. En los últimos tiempos se han incrementado los casos de jóvenes que manifiestan haberse producido algún tipo de lesión en la piel o conocer a alguien que lo haya realizado. Esto deja en evidencia que, por lo menos en algunos casos, ha pasado de ser un tema tabú a compartirse ya sea en conversaciones entre pares, al ser publicado en distintas redes sociales o, inclusive, como una práctica grupal. Este comportamiento caracterizado por cortes en la piel generalmente ubicados en brazos y muslos se relaciona de manera estrecha con situaciones de miedo, angustia y dolor padecido por quienes los realizan a raíz de un entorno que no los hace sentir reconocidos. Un sufrimiento que deriva del tipo de vínculos establecidos y es encauzado a través de lesiones autoinfligidas. En esta práctica autodestructiva convergen aspectos físicos y emocionales, individuales y sociales.Una lectura desde las contribuciones de la sociología figuracional de Norbert Elias puede cercarnos a un mayor conocimiento sobre el tema. La relación individuo-sociedad, la construcción social de los cuerpos y las emociones, el peso de la mirada de los otros y el flujo de poder entre grupos resultan ideas claves a la hora de profundizar en el análisis respecto a las autolesiones.