Comparative ivermectin plasma concentration profiles after subcutaneous administration of different long-acting formulations to cattle Leite, Paula; Fonseca, Evelise; Fernandez, Sandra; Imato, Reinaldo; Oliveira, Bergson; Alvarez, Luis Ignacio; Ballent, Mariana; Virkel, Guillermo Leon; Dominguez, Maria Paula; Cantón, Candela; Lanusse, Carlos Edmundo; Lifschitz, Adrian Luis The current study evaluated the ivermectin comparative pharmacokinetic behaviour and systemic availability following administration of six different available long-acting formulations to cattle. Forty-two healthy calves were randomly allocated into six experimental groups (n=7). Animals in each group were subcutaneously treated at label recommended doses with a different ivermectin formulation (Formulation A= 700 µg/kg; B= 700 µg/kg; C= 630 µg/kg, D= 800 µg/kg; E= 700 µg/kg; F= 630 µg/kg). Blood samples were collected over 120 days post-treatment (14 sampling times). Ivermectin concentrations in plasma were measured by HPLC. A complete pharmacokinetic analysis was performed for all the ivermectin preparations. The mean peak plasma concentration (Cmax) and area under the concentration vs time curves (AUC, drug exposure) obtained for each formulation were compared following dose rate normalization. The statistically significant differences observed among the kinetic parameters reflecting the rate and extent of IVM absorption from the different formulations assayed here, indicate the existence of some differences among preparations in terms of pharmaceutical behaviour. The relationship between the plasma kinetic profiles for the different formulations and the ?theoretical threshold? to obtain an optimal efficacy against ticks was calculated using the period of time in which ivermectin concentrations were above 10 ng/mL. Formulations A, B and D remained above 10 ng/mL for a longer period of time compared to Formulations C, E and F (a highest dose rate of 800 µg/kg was used for formulation D). The available long-acting ivermectin formulations under evaluation showed slight differences in their absorption patterns, which was reflected in the observed plasma pharmacokinetic behavior. Formulations A and B showed the best performance from the pharmacokinetic point of view, showing initial higher ivermectin concentrations followed by a sustained plasma concentration above 10 ng/mL for more than 40 days that may be relevant to obtain an optimal efficacy against ticks.

De venatione sapientiae: Die Vertiefung des Dialogs zwischen dem Platonismus und dem Christentum unter Berücksichtigung neuer Quellen D'amico, Claudia De venatione sapientiae ist zwar kein Werk im Dialogformat, aber es ist ein dialogisches Werk. Cusanus führt hier, wie bereits in früheren Werken, einen Dialog mit der philosophischen Tradition. Das Besondere an diesem Dialog aber ist, dass er die Vertiefung einer langen Beziehung darstellt: der des Platonismus und des Christentums. Das posse fieri, Hauptbegriff dieses Werkes, nimmt die Stelle der Vermittlung zwischen der erschaffenen Welt und ihrem Schöpfer, zwischen dem Zeitlichen und dem Ewigen ein. Es ist erschaffen worden aber es existiert auf beständige Weise. Ist Gott die absolute Möglichkeit zu sein, so ist das posse fieri die wirkliche Möglichkeit, bestimmt zu werden. Wenn wir seine Rolle im System in Bezug auf die Tradition analysieren, so ist diese Stelle der der Welt der platonischen Ideen ähnlich, sei es in ihrer Originalversion, sei es in den unterschiedlichen neuplatonischen Versionen, die in einer vornoetischen oder hypostastierten noetischen Instanz vereint sind. Es kann jedoch nicht ohne Weiteres mit solcher Instanz gleichgesetzt werden. Das cusanische posse fieri ist als die Vielfalt einendes Prinzip, das ihr vorangeht, eine eidetische und noetische aber weder getrennte noch hypostatische Instanz. Die Originalität dieses Begriffes des Cusanus entsteht aus seinem kritischen Dialog mit unterschiedlichen Versionen des Platonismus und aus dessen Beziehung zum Christentum. Dieser Dialog kommt zustande über unterschiedliche Quellen, die in der letzten Phase seines Denkens zusammenfliessen. Es handelt sich um Schriften, die von dem Platonismus ausgehen und mehr als die Dialoge von Platon selbst zur Neudefinition der Beziehung des Platonismus und des Christentums beitragen.

Diisopropylphenyl-imidazole (DII): a new compound that exerts anthelmintic activity through novel molecular mechanisms Blanco, Maria Gabriela; Vela Gurovic, Maria Soledad; Silbestri, Gustavo Fabián; Garelli, Andres; Giunti, Sebastián; Rayes, Diego Hernán; de Rosa, Maria Jose Nematode parasites cause infections that affect approximately one-third of the world ́s population and considerable losses in livestock and food crops. Paradoxically, the repertoire of effective anthelmintics for treating these parasitoses is very limited, as drug development has been delayed for decades. Moreover, resistance to currently available drugs is a global concern in livestock parasites and is an emerging issue for human helminthiasis. Therefore, anthelmintics with novel mechanisms of action are urgently needed. Taking advantage of Caenorhabditis elegans as an established model system for developing agents, in this project we synthesized and screened the anthelmintic potential of novel imidazolium and imidazole derivatives. We found that one of these derivatives, diisopropylphenyl-imidazole (DII), is lethal to C. elegans at both mature and immature stages. Toxicity appears to be specific because DII concentrations which are lethal to C. elegans do not induce significant lethality on bacteria, Drosophila melanogaster,and HEK-293 cells. Our analysis of DII action on C. elegans mutant strains determined that, in the adult stage, null mutants of unc-29 are resistant to the drug. Muscle expression of this gene completely restores DII sensitivity. UNC-29 was reported as an essential constituent of the levamisole-sensitive muscle nicotinic receptor (L-AChR). Nevertheless, null mutants in unc-63 and lev-8 (essential and non-essential subunits of L-AChRs, respectively) are as sensitive to DII as the wild-type strain. Therefore, our results suggest that DII effects on adult nematodes rely on a previously undescribed AChR. This novel AChR is composed by UNC-29 (a non-alfa subunit incapable of forming homomeric receptors) and other unidentified subunits. To completely elucidate its stoichiometry, we are analyzing DII resistance in different strains containing null mutations in AChR subunits. Since DII mechanism is different from those of currently used anthelmintics, it could constitute a therapeutic option when traditional anthelmintic agents fail. Interestingly, DII targets appear to be different between larvae and adults, as unc-29 null mutant larvae are sensitive to the drug. The existence of more than one target could delay resistance development. The specificity and novel mode of action of DII, which includes differential targeting in larvae and adult nematodes, support its potential as a promising drug candidate to treat helminthiasis.

Computational chemistry in drug lead discovery and design Cavasotto, Claudio Norberto; Aucar, María Gabriela; Adler, Natalia Sol The main contributions of our group during the last 15 years developing and using biomolecular simulation tools in drug lead discovery and design, in close collaboration with experimental researchers, are presented. Special emphasis has been given to methodological improvements in the following areas: (1) target homology modeling incorporating knowledge about known ligands to accurately characterize the binding site; (2) designing alternative strategies to account for protein flexibility in high-throughput docking; (3) development of stochastic- and normal-mode-based methods to de novo design structurally diverse protein conformers; (4) development and validation of quantum mechanical semi-empirical linear-scaling calculations to correctly estimate ligand binding free energy. Several successful cases of computer-aided drug discovery are also presented, especially our recent work on viral targets.

Desarrollo de agroplásticos con capacidad fertilizante Willner, Victor; Linares, Paula Belen; Castillo, Luciana Andrea; Barbosa, Silvia Elena El mulching plástico es una técnica ampliamente utilizada en el sector agrícola y en jardinería, principalmente, para proteger al suelo de la acción de la intemperie. Además, permite retener el calor en el suelo y mantener la humedad, favoreciendo a una cosecha precoz, estimulando un crecimiento más rápido e incrementando el rendimiento de los cultivos. Las coberturas plásticas de color negro son las más empleadas debido a que evitan el desarrollo de malezas, además de ser más estables y durables en condiciones de campo. Particularmente, cuando se utiliza mulching en suelos agotados, el suministro de macro o micronutrientes es fundamental para el desarrollo del cultivo. A pesar de que los micronutrientes son elementos que se requieren en cantidades mínimas, la presencia de los mismos permite que se lleven a cabo funciones trascendentales para el crecimiento y el desarrollo de las plantas. Como consecuencia, la deficiencia de estos nutrientes provoca un descenso en la productividad de los cultivos. El objetivo de este trabajo es desarrollar películas plásticas de bajo costo para ser empleadas como mulching, que tengan la capacidad de liberar micronutrientes de forma controlada en función de la deficiencia nutricional del suelo y de los requerimientos específicos de los cultivos en tiempos reales de cosecha.

A cidade e a villa: vida intelectual e representações urbanas Gorelik, Adrian Gustavo Em março de 1964, a revista milanesa Casabella dedicou o número a Buenos Aires, com uma capa expressiva das representações que a capital argentina então gerava. Trata-se de uma montagem onde as linhas sintéticas do plano para a cidade, realizado em 1938 por Le Corbusier (com Juan Kurchan e Jorge Ferrari Hardoy), se justapõem, em cor berrante, à fotografía em branco e preto de uma cena cotidiana em uma villa miseria: a modernidade abstrata di plano contra o neorrealismo da villa. Uma das chaves da montagem encontra-se no prólogo do jovem Aldo Rossi -membro de Casabella- ao dossiê: "Entre as majestosas avenidas da cidade burguesa e a extensão indiferenciada das villas miseria, parece impossível preencher as brechas". É a denúncia de Buenos Aires como cidade dual, traço estructural da urbanização do subdesenvolvimento que vinha sendo observado há uma década, quando na América Latina começam a ser realizados estudos sistemáticos sobre o surgimento desses assentamentos precários em suas principais cidades -e que permitia distingui-los dos casebres simulares vistos nas cidades europeias, sobretudo na Itália.

Tomás de Aquino: Fundamentos de Theoria del Estado Pierpauli, Jose Ricardo El Estado Moderno, objeto de la Teoría en cuestión, no es más que un episodio en la Historia de la Filosofía Política. Sus orígenes se remontan a la segunda mitad del siglo XIII y coinciden con el nacimiento del nominalismo tardo-medieval. Es allí donde comenzaron a trazarse las líneas doctrinales que finalmente, en la modernidad, darían origen a este nuevo modo de nombrar la comunidad política soberana. Lo que aquí propongo es proyectar, ante todo, una Filosofía Política que permita ampliar el horizonte comprensivo de la actual Teoría del Estado, hasta ser entendida como Filosofía del Orden Político. La Historia de una Filosofía Política bien podría describirse como la historia de las tentativas más o menos felices por discernir y luego concretar el mejor orden político posible3. Así, hablamos de la polis griega, de la ciudad medieval o bien del Estado Moderno, e incluso del orden supraestatal que propone el llamado Nuevo Orden Mundial. Ante esa compleja realidad, la mirada filosófica realista le impone a la moderna Teoría del Estado la ampliación de su horizonte, a fin de incluir en su perspectiva, las formas de concreción del orden político que precedieron al Estado Moderno. El Estado Moderno no puede ser completamente comprendido sin su referencia al horizonte teórico del nominalismo. A su ves, ni en nominalismo, ni so lógica ordenación política, el Estado Moderno, pueden ser cabalmente comprendidos sin su debida comparación con el modelo filosófico político elaborado por Tomás de Aquino.

Antineoplastic effect of 1α,25(OH)2D3 in spheroids from endothelial cells transformed by Kaposi’s sarcoma-associated herpesvirus G protein coupled receptor Suares, Alejandra Carolina; Tapia, Cinthya Mariela; González Pardo, María Verónica The Kaposi´s Sarcoma-associated Herpes virus G Protein-Coupled Receptor (vGPCR) is a key molecule in the pathogenesis of Kaposi?s sarcoma. Persistent expression and activity of vGPCR is required for NFB pathway activation and tumor maintenance in endothelial cells. We have previously demonstrated that 1α,25(OH)2D3 inhibits vGPCR cell growth, NFB activity and induces apoptosis in a VDR dependent manner. Many types of mammalian cells can aggregate and differentiate into 3-D multicellular spheroids (MCS) when cultured in suspension or a non adhesive environment. Compared to conventional mono-layer cultures (2D-cultures), MCS resemble real tissues better in terms of structural and functional properties. In this study we developed the method to obtain MCS from vGPCR cells in order to test whether MCS respond similar to 2D-cultures during 1α,25(OH)2D3. First, we found that vGPCR MCS started to form after 4 day-growth and reached a diameter of 200 µm at 12 day-growth, whereas cells without vGPCR expression remained in a starry shape. Secondly, vGPCR MCS size and architecture was analyzed during 1α,25(OH)2D3 (0-100 nM, 48 h) incubation. We found that MCS treated with 1 nM of 1α,25(OH)2D3 were compacted and began to disaggregate though no changes in their size were observed, whereas at the higher dose (100 nM) the architecture of MCS was broken. Furthermore, VDR mRNA expression increased significantly and this change was accompanied by a reduction of HIF-1α and an increase of VEGF, p21 and Bim mRNA expression. Finally, Results from Western blot analysis showed that 1α,25(OH)2D3 decreased ERK1/2 and Akt protein phosphorylation. In conclusion, these data have revealed that 1α,25(OH)2D3 inhibits vGPCR MCS proliferation and induces apoptosis similar to vGPCR 2D-cultures.Keywords: Spheroids, vGPCR cells, 1α,25(OH)2D3, anti-proliferative effects.

Acaparadores “financieros” y “productivos” en América Latina: Trayectorias, lógicas empresariales y vínculos Sosa, Andrea Patricia En este artículo analizo el papel de dos actores centrales en el fenómeno del acaparamiento de tierras en América Latina: los inversores institucionales privados y las megaempresas de producción agropecuaria con las que se vinculan. Me propongo dar cuenta de las trayectorias previas de ambos tipos de actores, y de las estrategias que desplegaron a partir de su vinculación...

La razón feminista: Políticas de la calle, pluralismo y articulación Nijensohn, Malena El libro es una reescritura de mi tesis doctoral. Es una lectura del fenómeno de masificación del feminismo que se dio en Argentina desde el 2015 bajo la consigna "Ni una menos" en términos de un feminismo antineoliberal y popular. Propongo una lectura del fenómeno bajo las tesis de Judith Butler sobre precariedad y movilización y las de Ernesto Laclau y Chantal Mouffe sobre hegemonía, articulación equivalencial y antagonismo.

A new environmental governance Delgado, Luisa E.; Zorondo Rodriguez, Francisco; Bachmann Vargas, Pamela; Soto, Carmiña; Avila Foucat, Veronique S.; Gutierrez, Ricardo Alberto; Muñoz Barriga, Andrea; Ferreiro, Oscar E. At present, there is no unified theoretical framework to deal with environmental governance issues. Consequently, there is a diversity of interpretations of the concept at the public-political arena both nationally and internationally. Recent Latin American efforts have given a step forward conceptualizing environmental governance from the South and systematizing experiences to illustrate a diverse contemporaneous reality. At a regional scale, within the last decades, discursive turns in national policies such as the introduction of the sustainable development concept have triggered an increase in studies and applications of environmental governance (e.g., forest’s governance, climate change, marine coastal zones) including the use of the ecosystem services concept. The instrumentation of public actions in relation to environmental governance derives from the states. However, if analyzed with a beyond-the-States view, governance can be understood as a process involving the participation of governmental and non-governmental actors reaching decisions, for mutual benefits, through negotiation processes. However, there is not, still, within the countries of the region, inclusive and participative governance oriented toward the sustainable use of natural resources. Although there are many challenges, in this chapter we discuss two of them: (1) to build an analytical framework to understand the environmental governance modes currently available in Latin America and (2) to generate a new sociopolitical interdisciplinary framework involving both natural and sociopolitical systems as a contribution to a new analytical framework for environmental governance. In other words, new environmental governance for Latin America.

Algunas consideraciones acerca de la prolepsis en griego Sapere, Analía Verónica Nuestra intención en el presente trabajo es, primero, hacer  una  revisión  de  las  características  del  fenómeno  de la prolepsis en  la  lengua  griega (comparando oportunamente con el latín) y ponderar las dificultades apuntadas por los lingüistas, con el fin de ofrecer nuestra propia mirada respecto del tema. Asimismo, abordaremos un análisis del procedimiento en diversos contextos literarios, con el propósito de reflexionar sobre sus implicancias desde el punto de vista discursivo.

Eestado arquitectónico de la iglesia del carmen de la villa 25 de mayo, Mendoza Argentina Cuitiño Rosales, Maria Guadalupe; Esteves Miramont, Alfredo; Najar, Laura Elizabeth La arquitectura en tierra en Argentina se encuentra presente en todas lasprovincias desde hace muchos años. Es el caso de la Iglesia del Carmen de la Villa 25 de Mayo emplazada en San Rafael provincia de Mendoza. La localidad de la Villa 25 de Mayo, fue fundada en abril de 1805 y la Iglesia de estilo colonial, fue la tercera creada en la Villa frente a la plaza principal, inaugurada en 1879 y ha sido declarada Monumento Histórico Provincial por ley N° 5424 del 3 de julio de 1989, durante la Gobernación de don Luis Felipe Llaver y ?Patrimonio Cultural departamental por resolución 17719/93 del intendentedon Vicente Emilio Russo. Las técnicas constructivas utilizadas fueron muros de adobe de espesores de 0,90m, techos livianos con estructuras de rollizos y cañas de Castilla y pisos con revestimiento cerámico En el año 2006 se restauró la Capilla casi por completo, debido a que la estructura original presentabagrandes fisuras en las ventanas y muros, debido a los asentamientos del terreno y de la lluvia. Entre las restauraciones realizada, se pudo observar que en el 2006 en el muro Este y Sur se realizaron intervenciones donde se utilizaronmallas electrosoldadas y con conectores entre la cara interior y exterior, para luego ser revocadas con una mezcla cementicia. En la intervención realizada en el 2018, se arreglaron los daños causado en la fachada Norte debido a la falta de aleros protectores, causando daños por la lluvia, se debieron eliminar las molduras y construirlas nuevamente in situ, finalmente se pintaron los muros para eliminar las manchas de humedad. A pesar de ser una construcción de 140 años, aun sigue cumpliendo su función de Iglesia.

Mitos de Francisco Gandolfo: La invención en clave mítico-humorística de la vida cotidiana Maggi, Marina En 1968 se publica en Rosario Mitos, primer poemario de Francisco Gandolfo. Impreso en la La Familia, propiedad del autor, este libro inaugura el sello editorial de la revista el lagrimal trifurca (1968-1976). Una breve noticia biográfica en el umbral de la obra nos informa que Gandolfo vive en Rosario hace veinte años, y que co-dirige junto con su hijo la revista mencionada. Nos interesa destacar la forma en que Gandolfo subraya su enclave en Rosario desde dos perspectivas que confluyen: por un lado, la historia de un habitar la ciudad como espacio de pertenencia, de identidad; por otro, su rol destacado en una revista local, que desde un principio sostuvo ambiciones "continentales". Este trabajo se propone pensar la forma en que los textos incluidos en Mitos extrañan la realidad cotidiana mediante la escritura singular en clave mítico-humorística.

Review and update about the late Triassic to Jurassic tectonics through the transition zone between the southern Central and Patagonian Andes Folguera Telichevsky, Andres; Navarrete, Cesar; Gianni, Guido Martin; Echaurren, Andres; Fennell, Lucas Martín; Martos, Federico Exequiel; Acevedo, Eliana Belén In the last years, a substantial change has occurred concerning previous concepts accepted for theJurassic tectonics in the area comprehended between the Patagonian and Central Andes. The previoushypothesis conceived a rather simple framework in which from the Neuquén Basin latitudes to the southinto Patagonia, a series of extensional depocenters were evolving through their mechanical and thermalsubsiding stages during incipient Pangea break up. However, in the last time, new data and ideas havedefied these hypotheses, strongly affianced in the scientific community, following pioneering proposalsof Lock (1980) and Dalziel et al. (2000). The first of these controversial premises is that Patagoniasuffered a shortening stage associated with the inland migration of a volcanic arc in Late Triassic times(Navarrete et al., 2019), while to the north crustal stretching conditions dominated south-westernGondwana. This new hypothesis considers that the Late Triassic Central Batholith constitutes amagmatic arc in central Patagonia and that a Late Triassic contractional episode developed, describedfrom field and seismic data. The second premise is that Patagonia kept suffering short pulses ofwithin-plate shortening during the Jurassic, interrupting sag stages of intra- and retro-arc basins(Navarrete et al., 2016). These discrete pulses most likely relate to a strong kinematic change anddrifting to the south registered in Gondwana at ~180 Ma, when the North Atlantic ocean started tospread, and with the initial Weddell sea opening at ~160 Ma that pushed the Patagonian platform in theopposite direction, at the time when the Karoo hot spot emplaced and expanded to the east (Müller etal., 2006). During these changes, the Liassic and Cañadón Asfalto basins in Chubut, easternvolcanogenic basins, and the North Patagonian and Deseado massifs suffered early inversion andexhumation phases. These Late Triassic to Jurassic contractional pulses thickened the crust indicatedby REE elements in Mesozoic magmas emplaced in the Patagonian Andes and created a topographythat fed with detritus Jurassic basins that were subsiding to the north in the proto-Central Andes region.Dalziel, I., Lawver, L., Murphy, J., 2000. Plumes, orogénesis, and supercontinental fragmentation. Earth and Planetary Science Letters 178, 1-11.Lock, B., 1980. Flat-plate subduction and the Cape Fold Belt of South Africa. Geology 8, 35-39.Müller, D.R., Seton, M., Zahirovic, S., Williams, S.E., Matthews, K.J., Wright, N.M.,Shephard, G.E., Maloney, K.T., Barnett-Moore, N.,Hosseinpour, M., Bower, D.J.,Cannon, J., 2016. Ocean basin evolution and global-scale plate reorganization events since Pangeabreakup. The Annual Review of Earth and Planetary Sciences 44, 107?138.Navarrete, C., Gianni, G., Encinas, A., Márquez, M., Kamerbeek, Y., Valle, M., Folguera, A., 2019. Triassic to Middle Jurassicgeodynamic evolution of southwestern Gondwana in Patagonia: From a large flat-slab to a plume suction in a roll-back subduction setting. EarthScience Review. In Press.Navarrete, C., Gianni, G., Echaurren, A., Folguera, A., 2016. Episodic Jurassic intraplate compression during supercontinent breakup. Journal ofGeodynamics 102, 185-20.

Apuntes para una morfología del sueño en Glauber Rocha Aguirre Aguirre, Carlos Sergio Manuel Capítulo del libro "Imágenes en tránsito. Acciones y procesos estéticos" coordinado por María Elena Lucero. En este capitulo se realiza una indagación sobre la noción de "sueño" presente en el derrotero ensayístico y estético de Glauber Rocha desde una perspectiva que podemos llamar "poscolonial latinoamericana".

Efecto del pH en las propiedades emulsificantes de aislado proteico de Cajanus cajan Fernández Sosa, Eliana Isabel; Chaves, María G.; Quiroga, Alejandra Viviana; Avanza, María Victoria Cajanus cajan (CC) es una leguminosa con elevado contenido proteico (20-23%). Las proteínas de CC pueden actuar como emulsificantes, lo cual resulta interesante para la industria alimentaria. El objetivo fue estudiar el efecto del pH en la formación y estabilidad de emulsiones utilizando aislado proteico de CC como agente tensioactivo y estabilizante. Se obtuvo aislado proteico a pH8 (A8) por precipitación isoeléctrica. Se prepararon soluciones buffers a pH2, pH4, pH6 y pH8 (μ=0,1), y se determinó la solubilidad proteica (So) de A8 en las mismas. Se prepararon emulsiones aceite/agua (O/W) a los distintos pH a partir de aceite de girasol comercial y dispersiones proteicas (0,5% p/v) en una proporción (1:5), se determinó el tamaño de gota (sin y con SDS) y la estabilidad de cada emulsión formulada. La So fue mínima (5,23%) a pH4, mientras que fue máxima (80-100%) a pH2 y pH8. Todas las emulsiones presentaron una distribución de tamaño monomodal, donde las de pH2 y pH8 presentaron menor tamaño de gota. La presencia de SDS causó una disminución en el tamaño de gota por ruptura de flóculos y su efecto fue similar en todas las emulsiones, salvo a pH4. Las emulsiones a pH4 y pH6 se desestabilizaron más rápidamente, presentando una disminución del % de Back Scattering (%BS) (>10%) en la parte inferior del tubo a la hora y a las cuatro horas de almacenamiento, respectivamente. Las emulsiones a pH2 y pH8 alcanzaron esta disminución a las 24 horas. Este fenómeno se produce por migración de gotas hacia la parte superior del tubo, aunque sin cremado evidente (constancia del %BS). El aislado A8 forma emulsiones O:W en las condiciones ensayadas, resultando más estables a pH2 y pH8, donde la solubilidad de las proteínas fue mayor y por lo tanto su concentración en la interfase.

Del gabinete al archivo institucional: la importancia de la puesta en valor y disponibilidad de los fondos personales de investigación para las Ciencias Sociales y Humanidades Dominguez, Marcelo Adrian; Gutiérrez, Analía; Martinez, Maria Sol; Pacor, Paola Graciela A partir de la Ley 26899 de Creación de Repositorios Digitales Institucionales de Acceso Abierto, sancionada en la Argentina en el año 2013, las universidadesnacionales y provinciales así como los organismos que integran el Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Ley 25467/2001) han implementado distintas estrategias para desarrollar repositorios destinados al depósito y disponibilidad de la producción científica financiada por el Estado. En esa misma dirección, la Secretaría de Ciencia Tecnología e Innovación (Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación) conformó el Sistema Nacional de Repositorios Digitales. De modo más incipiente, distintas instituciones han comenzado a diseñar la gestión de los datos primarios de investigación, también contemplada en la mencionada ley. En estemarco, que supone un cambio de paradigma para la producción científica argentina, nos preguntamos: ¿dónde quedan ?física y conceptualmente? los archivos producidos por investigadores con anterioridad a 2013? ¿qué rol debería cumplir el Estado en la recuperación, preservación y puesta en valor de los fondos personales de los científicos? ¿qué aspectos teórico-metodológicos, jurídicos y éticos involucra el pasaje de estos archivos del ámbito personal a la esfera pública? En esta ponencia ensayamos posibles respuestas centrándonos en los procesos de conformación de archivos temáticos en instituciones estatales de Ciencia y Tecnología, a partir de la experiencia del Archivo del Laboratorio de Documentación e Investigación en Lingüística y Antropología(DILA), Área de Investigación del Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica (CAICYT-CONICET). Este Archivo, creado en 2007, contiene colecciones de datos primarios producidos por investigadores en actividad (lingüistas, antropólogos, historiadores, etnobotánicos) así como diversos fondos históricos de científicos de reconocida trayectoria como Alberto Rex González, Salvador Bucca y Edgar Ibarra Grasso, entre otros. En este trabajo nos proponemos: i) examinar el proceso de conceptualización, diseño e implementación del Archivo DILA y su Repositorio Digital, considerando algunos aspectos teórico-metodológicos, éticos, jurídicos y tecnológicos; ii) reflexionar en torno a los criterios, directrices y procedimientos establecidos para el ciclo de gestión documental y iii) destacar la relevancia y detallar algunas de las potencialidades que adquiere la puesta en valor de los archivos personales y su disponibilidad en repositorios digitales para la investigación en Ciencias Sociales y Humanidades. Los archivos devienen hoy centrales para la construcción delnconocimiento científico, en tanto herramientas que facilitan y promueven el uso, difusión, actualización y discusión de una gran diversidad de datos y fuentes documentales. En este sentido, consideramos que la recuperación y disponibilidad de fondos personales de investigación a través de archivos temáticos institucionales debe formar parte de una política pública orientada al fortalecimiento de la memoria patrimonial de nuestro país y la región.

Olive fruit processing method entailing stone removal and dehydration to obtain olive oils and flours with enhanced content of bioactive substances: Quantitative characterization of two promising products Olmo García, Lucía; Monasterio, Romina Paula; Sanchez Arévalo, Carmen María; Fernández Gutiérrez, Alberto; Carrasco Pancorbo, Alegría Virgin olive oil (VOO) is still produced using, essentially, the same principle implemented by Romans, which involves huge simultaneous waste generation (mainly olive pomace and mill wastewater). Over the last decades, the interest in looking for a cost-efficient, technically feasible and environmentally sound solution for the residues generated from olive oil industry has considerably increased. One of the innovative proposed strategies consists on performing a stone removal treatment from clean olives, followed by a dehydration process and a cold press. This procedure drives to two products: 1) an olive oil with numerous potential uses which could certainly meet the increasing demand for highquality oils (with a very high content of bioactive compounds); and 2) a pulp pellet that can be converted into ‘olive flour’ by grinding and which is expected to contain high levels of fiber and bioactive compounds, fulfilling the criteria to act as a potential ingredient in functional food. Carrying out the chemical characterization of both products is essential to estimate its industrial viability and to check the advantages that the novel processing method could bring to the VOO sector.

Economic and social development ideas in Argentina and Brazil during the 1960s Dvoskin, Nicolás This paper is part of the postdoc research project that the author is undergoing at the Central Institute for Latin American Studies, which belongs to the Catholic University of Eichstätt-Ingolstadt, Germany. The core of the project is to analyze the role of social development ideas within the economic development agenda in Latin America between 1960 and 1980, focusing on a shift during the late 60s: whereas the diagnosis of the Latin American economic situation changed from simple underdevelopment to more complex structural heterogeneity, the role of social policy changed as well, from accompanying rough economic development policies to becoming essential and necessary if economic development was to be achieved. In this paper we compare the first path of this shift in the two larger South American countries: Argentina and Brazil. The political history of both has been very different throughout the 20th century, but very similar during the 60s: both started the decade with a developmentalist democratic government but along the way both suffered from military coups (Brazil in 1964, Argentina in 1966) which established institutional dictatorships, which nonetheless maintained, but still changed dramatically, the developmentalist purposes. Be it the new request for social order, the new discourses which enhance the role of community and moral values, the new stage of the cold war or the analysis of the poor social results of previous development policies, both dictatorships decided to boost social policies as a necessary and inevitable component of economic development. Thus, in this paper we try to answer the questions regarding the ways, means and purposes of this shift, focusing on the economic ideas: how did these new ideas arise and which was the link between academic, formalized ideas and put-in-practice ideas?