Efecto de condiciones operativas sobre las cinéticas de secado de semillas de limón Benestante, Agustín; Baumler, Erica Raquel; Carrin, Maria Elena La puesta en valor de corrientes residuales alimenticias, como las semillas obtenidas como subproducto de la industria citrícola, implica su estudio para la posterior recuperación y caracterización de los compuestos extraíbles. En su mayoría, estas matrices presentan un alto contenido de humedad, lo que dificulta su almacenamiento debido a posibles deterioros enzimáticos por parte de sus componentes intracelulares y/o ataques de microorganismos. Por ello, resulta de interés evaluar el mecanismo de deshidratación de estos residuos para alcanzar una condición segura de almacenamiento, como una primera aproximación en su valorización. El objetivo de este trabajo fue estudiar el secado de semillas de limón (Citrus lemon) a diferentes temperaturas, como también el efecto de la velocidad de aire (v) y la tecnología (secado en bandejas y tambor rotativo). El contenido de humedad de las semillas fue de 70,86±1,37% b.h., el rango de temperaturas estudiado en el secado de bandeja fue entre 60 y 160 °C en intervalos de 10 °C (v=0,3 m.s-1) y secado en bandeja y en tambor (velocidad de rotación=27 rpm) a v=0,2 m.s-1 y 60 °C. Cada una de las curvas de secado fue ajustada con un modelo difusivo teórico, para obtener la difusividad efectiva (Deff) (diámetro promedio de semilla=5,937 mm), y con un modelo empírico del tipo exponencial de dos términos. La dependencia de Deff con la temperatura se ajustó con una ecuación tipo Arrhenius. Como parte de los resultados, se determinó que los modelos empleados, tanto teórico como empírico, ajustaron de forma adecuada a cada una de las curvas de secado obtenidas, convalidado con sus parámetros estadísticos. El ajuste de las Deff con sus respectivas temperaturas dio como resultado un coeficiente preexponencial (D0) de 1,84.10-6 m2.s-1 y una energía de activación (Ea) de 19,90 kJ.mol-1. A su vez, se demuestra la complementariedad de ambos términos en el modelo empírico para explicar el proceso de deshidratación de las semillas, donde se destaca la presencia de una constante cinética mayor que la otra que indicaría la resistencia diferenciada de algunas partes de la estructura de las semillas a la transferencia de agua. Además, con el incremento de la temperatura, se aprecia una tendencia a la disminución del cociente de dichas constantes, que podría relacionarse con el aumento de la presión de vapor y permeabilidad del agua, cuyo efecto compensaría la resistencia mecánica a la difusión de materia. Respecto al efecto de la velocidad de aire, se observa una disminución del 46% sobre la Deff durante el secado cuando la velocidad se redujo un 33%, cuyo efecto se vio parcialmente compensado (reducción del 13%) cuando se empleó el secado en tambor rotativo a la misma velocidad. En conclusión, se ha podido ajustar un modelo teórico y uno empírico para el secado de semillas de limón a diferentes temperaturas, velocidades de aire y tecnologías, lo que permitió la obtención de parámetros cinéticos que describen el comportamiento durante el proceso de deshidratación.

Implosionar, desbordar, soltar: Artefactos teóricos-políticos para la intervención en cárceles Chiponi, Maria Silvia; Manchado, Mauricio Carlos El presente texto, que oficia aquí de Cuaderno inaugural, intenta componer tres artefactos teóricos, políticos y estéticos que proponen una forma de abordar los complejos escenarios y territorios de la prisión; lejos de ser los únicos y mejores posibles, se nos presentan como los resultantes de nuestra trayectoria como actores de la sociedad civil, universitarios, extensionistas, militantes, docentes e investigadores, como algunas de las vestiduras que, hace más de 15 años, desplegamos en las cárceles del sur de la provincia de Santa Fe. Si bien hoy nuestra tarea se inscribe en el marco de la Dirección Socio-Educativa en Contextos de Encierro del Área de Derechos Humanos y del Programa de Educación en Cárceles de la Secretaría de Extensión y Vinculación de la Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales –ambos, mojones de institucionalización en el marco de la Universidad Nacional de Rosario–, no podemos dejar de pensarnos en las múltiples inscripciones a las que pertenecemos o pertenecimos. Desde todos esos lugares, diferenciados y al mismo tiempo unificados, es que pretendemos escribir las siguientes líneas.

Evaluación de la Extracción Asistida por Ultrasonido para obtener extractos de semillas de limón Chalapud Narvaez, Mayra Carolina; Benestante, Agustín; Carrin, Maria Elena La extracción asistida por ultrasonido (EAU) ha emergido como una tecnología alternativa, ecológica y económicamente viable, ofreciendo ventajas mediante la reducción de tiempos de procesamiento, de energía, de solventes usados y de operaciones unitarias necesarias, comparada con técnicas de extracción convencionales. Por su parte, las semillas cítricas (subproducto de la industrialización del fruto fresco) podrían ser revalorizadas mediante la obtención de extractos que contendrían algunos biocompuestos, como triglicéridos insaturados. Así, el objetivo del trabajo fue analizar el efecto de la temperatura, tiempo y relación solvente:semillas (RSS) sobre el rendimiento de extractos (RE) obtenidos mediante EAU en semillas de limón (SL) y determinar las condiciones óptimas para maximizar RE. Las SL fueron secadas hasta 7,88±0,15% (b.s.) de humedad, molidas y, posteriormente, fraccionadas. Se evaluaron dos métodos de extracción por solvente (utilizando hexano): EAU y extracción en equipo Soxhlet (RSS=20 mL/g, 6 h en ebullición). La EAU se realizó usando un equipo (20kHz) con sonda operado con pulsos (1 s on/off, amplitud=40%). En la EAU, se aplicó un diseño de experimentos del tipo compuesto central rotable con tres factores independientes: tiempo (6, 13, 20 min), temperatura (35, 42,5 y 50 °C) y RSS (5, 10 y 15 mL/g) y RE como respuesta. Los datos fueron analizados mediante la Metodología de Superficies de Respuesta, utilizando un ajuste potencial. El RE obtenido mediante Soxhlet fue de 29,9±1,2%. Los resultados para EAU mostraron que el efecto de RSS fue determinante en el proceso, teniendo un efecto significativo en el RE (p<0,05), cuyo valor promedio aumentó de 19,9±1,2% a 25,2±1,4% cuando la RSS incrementó de 5 a 15 mL/g, respectivamente. Este resultado está relacionado con el aumento de la fuerza impulsora en la transferencia de masa debido al incremento del gradiente de concentración entre los componentes a extraer y los ya extraídos en el solvente exterior. Además, a la RSS más alta, el incremento en tiempo y temperatura produjeron un aumento en RE, aunque no significativo. Las condiciones óptimas encontradas para EAU fueron: t=20 min, T=50 °C y RSS=15 mL/g con un RE de 26,2%, pudiendo considerar el uso de tiempos y temperaturas menores sin afectar significativamente el rendimiento. En conclusión, a pesar de que el RE obtenido mediante Soxhlet fue significativamente mayor, la aplicación de EAU resultó ser un método eficiente y viable para la obtención de extractos de SL dado que se reducen los tiempos y temperaturas de extracción y el consumo de solvente.

La enfermería y los cuidados sanitarios profesionales durante la pandemia y la postpandemia del Covid 19 (Argentina, siglo XX y XXI) Solís Carnicer, María del Mar; Barreto Oliva, Anabella; Castelo, Leandro Nahuel Los acontecimientos generados a partir de la pandemia de COVID-19 nos llevaron a preguntarnos de qué manera la crisis sanitaria incide en las y los profesionales de la salud y el cuidado en nuestro país. La realidad pre pandémica que presenta el sector enfermería se caracteriza por largas jornadas de trabajo, falta de insumos adecuados, capacitación insuficiente y por la relación desigual entre la cantidad sugerida de personal por pacientes y la existente. A ello se suman fuertes desbalances regionales en cuanto a la formación, dotación y problemas para los que se los requiere (Aspiazu, 2017). La pandemia, en efecto, motivó una serie de interrogantes sobre cuáles de estos aspectos tendrán continuidad y cuáles se verán modificados, de qué modo afectarán al trabajo de cuidado brindado por la enfermería y qué forma cobrarán en los distintos escenarios regionales. En este escrito se presentan los resultados obtenidos durante la ejecución del proyecto "La enfermería y los cuidados sanitarios profesionales durante la pandemia y la post pandemia del COVID-19(Argentina, siglos XX y XXI)", seleccionado en el marco de la convocatoria "PISAC COVID-19. La sociedad argentina en la post pandemia" de la Agencia I+D+i. El mismo buscó fortalecer el aporte de las ciencias sociales para comprender y pensar a futuro las transformaciones sociales del coronavirus en nuestra sociedad. Dirigido por la Dra. Karina Ramacciotti(UNQ), el proyecto articuló redes de investigación asociativas organizadas en nodos federales.

Investigaciones en cueva Cacao 1.a (Antofagasta de la Sierra Catamarca): interdisciplinariedad y nuevas líneas de evidencias Aschero, Carlos Alberto; Benvenuto, María Laura; Bobillo, Federico Miguel; Böeda, Eric; Burry, Lidia Susana; Coronel, Alexis Alberto; de Porras, Maria Eugenia; Lahaye, Christelle; Hatté, Christine; Marcos, Maria Soledad; Martinez, Jorge Gabriel; Mosca Torres, Maria Eugenia; Pérez Balarezo, Antonio; Petrigh, Romina Sandra; Velázquez, Nadia Jimena; Zárate, Marcelo Arístides La microrregión de Antofagasta de la Sierra se caracteriza por una diversidad de sitiosC arqueológicos que poseen ocupaciones que datan desde la transición Pleistoceno-Holoceno. El sitio Cueva Cacao 1.A (CC1.A) se localiza en la confluencia de las quebradas de Curuto y Cacao. Se trata de un alero con arte rupestre que posee ocupaciones de diferentes períodos. En su interior se halló un estrato compuesto principalmente por restos vegetales y material sedimentario fino y compacto, originado por la desagregación y pisoteo de heces de fauna extinta (Capa 5). Excavaciones estratigráficas en esta capa permitieron recuperar artefactos formatizados y desechos de talla de distintas variedades de rocas (vulcanitas y obsidianas),restos óseos de megafauna extinta y fibras de diversas especies. Las dataciones de carbono-14de este estrato dieron un rango entre ca.42.000-37.000 años AP.

La búsqueda en tiempos de Dictadura: El archivo de Adelaida de Campopiano, Madre de Plaza de Mayo, Regional Tucumán Salvatore, Bruno; Cattaneo, Constanza; del Bel, Ezequiel; Neder, Sofía Alejandra La labor de búsqueda realizadas por las madres de los detenidos desaparecidos a lo largo de estas décadas ha dejado, en algunos casos, corpus de archivos invaluables para aproximarnos al conocimiento de los años setenta. A partir de la desaparición de sus hijos, muchas de ellas iniciaron un camino de búsqueda que, en numerosos casos, fue generando una serie de archivos donde registraron las instancias burocráticas de búsqueda, epistolario y recortes de prensa gráfica, entre otros. Todos ellos dando cuenta de cómo iniciaron un camino de investigaciones particulares que luego llevaron a que muchas de ellas confluyeran y se constituyeran como colectivo, y conformaran distintos agrupamientos de familiares y madres y abuelas de detenidos desaparecidos. Presentamos en este trabajo una primera síntesis de los contenidos del acervo “Adelaida de Campopiano” (radicado en la “Biblioteca Julio Cesar Campopiano” del Laboratorio de Investigaciones LIGIAAT) y un primer diagnóstico sobre el estado de conservación. Pensamos a la obra como una pieza importante donde se sustenta parte de la narración del pasado reciente represivo en Argentina, y cuya dimensión material implica salvaguardar y divulgar. Es por esto que nos proponemos incorporar tecnologías de registro para la digitalización de la totalidad del archivo.

José Carlos Mariátegui: lecturas heterodoxas del marxismo desde el Tercer Mundo Garat, María Cristina El artículo analiza las reflexiones de Marx sobre las posibilidades de reelaboración autónoma de su bagaje teórico en el Tercer Mundo, identificando en su propio pensamiento una crítica al eurocentrismo teórico. En este sentido, se relacionan las posturas de Marx con los desarrollos teóricos-políticos de José Carlos Mariátegui, considerándolo representante del momento fundacional de la teoría crítica en nuestra América. El trabajo profundiza en la lectura heterodoxa que realiza Mariátegui del marxismo, indagando en las formulaciones teóricas del propio Mariátegui, los resultados a los que arriba y la reapropiación de conceptos y categorías marxistas elaborados para el análisis de la realidad peruana y Latinoamérica en general.

Un mundo mejor para la población migrante en América Latina y el Caribe Cruces, Guillermo Antonio; Fajardo, Johanna; Hernandez, Pablo; Ibáñez, Ana María; Luzes, Marta; Meléndez, Marcela; Muñoz Gómez, Felipe; Rodriguez Guillén, Lucina; Tenjo, Laura Este libro es el resultado de una iniciativa de investigación conjunta del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para mejorar las condiciones de bienestar de la población migrante en América Latina y el Caribe, y contribuir a facilitar su integración en la sociedad a través de la generación de evidencia sobre la entrega de información e influencia en el diseño de políticas públicas. El análisis de los efectos de las intervenciones que se presentan en este libro tiene el potencial de informar el diseño de futuras políticas, con vistas a contribuir a la aceleración de la integración de la población migrante en las comunidades receptoras.

Histaminergic System as a Promising Target for Breast Cancer Treatment Nicoud, Melisa Beatriz; Táquez Delgado, Mónica Alejandra; Ospital, Ignacio Agustin; Sterle, Helena Andrea; Formoso, Karina; Medina, Vanina Araceli Breast cancer is a heterogeneous disease that remains the deadliest cancer for women worldwide, which highlights the need of new effective therapeutic approaches especially in hard-to-treat breast cancer subtypes. From cell lines to animal models and human clinical studies, there is overwhelming evidence supporting the key role of the histaminergic system in breast cancer development and spread and in the response to cancer therapies. In this chapter, after briefly summarizing the most relevant aspects of histamine metabolism and histamine receptors’ characteristics, we will address the latest evidence on the role of the histaminergic system in the complex breast cancer biology, with particular emphasis on the identification of potential molecular targets for breast cancer therapies. Later on, we will discuss the contradictory roles of histamine in regulating the phenotype and functions of different immune cells and cancer cells. This review further highlights the immunomodulatory role of histamine and histamine receptors in breast cancer with implications in cancer immunotherapy. In this line, immune cells and also cancer cells can produce and respond to histamine, which denotes the complexity of the histamine/histamine receptor axis modulation of the antitumor immunity. To date, checkpoint inhibitor immunotherapy has the potential to generate tumor-specific and durable responses, revolutionizing the management of breast cancer. However, improvements in terms of rational immunotherapy combinations should be made to overcome reduced clinical responses, the lack of predictive biomarkers, and counteract acquired therapy resistance. In this scenario, the histaminergic system provides a promising strategy for the potential therapeutic exploitation of new immunomodulatory drug targets.

Los enfoques metodológicos: el abordaje cualitativo. La entrevista en investigaciones de arquitectura, diseño y urbanismo Paiva, Verónica Teresa El objetivo del capítulo es referirnos a los dos grandes tipos de abordaje que existen en las investigaciones en humanidades, el cuantitativo y el cualitativo, para luego centrarnos en las características y modos de realización de la entrevista, como parte de las técnicas que se usan frecuentemente en las investigaciones referidas a la arquitectura, el diseño y el urbanismo. Además de lo dicho, abordaremos las particularidades de la muestra cualitativa, es decir, la decisión acerca de a quiénes, cuándo y cuántas personas entrevistaremos. Paralelamente analizaremos el tema de la reflexividad, es decir, la capacidad de pensar críticamente sobre nuestras perspectivas analíticas y de sentido común, que atraviesan permanentemente las prácticas de diseño, ya sea en la actividad profesional, de gestión o de investigación. Por último, nos detendremos en la triangulación, es decir, el cruce de técnicas, teorías e investigadores, lo cual permite analizar la problemática desde distintos ángulos y es el camino para mitigar la ausencia de objetividad y de neutralidad valorativa.

Noticias locales en pandemia Focas, Brenda Marisa; Rodrigues La Moglie, Lucio En el marco del proyecto PISAC, trabajamos en uno de los objetivos específicos del proyecto que se preguntaba por el rol de los medios de comunicación en las configuraciones de las violencias durante la pandemia. Los medios, en sus distintos formatos, son uno de los actores relevantes en la construcción de percepciones, en el devenir de las discusiones públicas, y en las atribuciones causales y de responsabilidad de ciertos acontecimientos. Estos se posicionan como interlocutores privilegiados en la configuración de la realidad social acercando a sus públicos los temas sobre los cuales resulta necesario estar informado. Además de ser potentes en el establecimiento de un orden del día sobre los asuntos públicos, los medios de comunicación aportan una mirada particular sobre los temas que tratan.En este artículo analizamos las representaciones de las noticias sobre las violencias en clave local y zonal. En la primera parte damos cuenta del contexto pandémico y describimos el corpus de portales seleccionados y el relevamiento realizado. Luego analizamos algunos de los casos de violencias que cobraron visibilidad mediática en este periodo en 3 dimensiones: Las representaciones de las víctimas y los victimarios en la construcción de estas noticias; los encuadres mediáticos sobre la violencia institucional, y finalmente los debates que dispararon estos casos en la agenda mediática y pública.

La problemática de la movilidad en los territorios de la RMBA Perez, Verónica; Najman, Mercedes Analia; Frisch, María Agustina; Bertranou, Julian Flavio El capítulo aborda la dinámica de la movilidad de las personas durante el año 2020 en la RMBA y su relación con los distintos regímenes de movilidad (ASPO–DISPO), considerando las diferentes fases durante el mismo año. El foco está puesto en los cambios que se registraron en esta práctica atendiendo a la heterogeneidad social y económica de la región y de las personas residentes en los distintos territorios. Los resultados de este avance nos permiten constatar, a escala agregada de la RMBA, un alto grado de acuerdo con las disposiciones estatales de restricción de la movilidad en los inicios de la pandemia y una flexibilización progresiva a medida que esta se extendía. Sin embargo, a escala de observación de los territorios, delimitados en este caso por las divisiones político–administrativasque conforman la RMBA (municipios), se manifiestan ritmos e intensidades dispares en los cambios producidos, que se relacionan con características sociodemográficas de los territorios y socioeconómicas de su población residente. En resumen, este capítulo propone observar las transformaciones de los patrones de movilidad procurando conocer la eficacia de las normas en su capacidad de producir los efectos buscados, atendiendo a la intervención de indicadores de desigualdad. En esta dirección, explora posibles relaciones entre la observancia a las disposiciones del gobierno y las condiciones socioeconómicas de las personas y territorios, sin desconocer la intervención de múltiples mediaciones en la configuración de la movilidad —de relevancia no menor—, que no fueron abordadas en este trabajo.

Inequalities in malnutrition and living conditions of children from native and migrant families residing in the productive belt of La Plata city (Buenos Aires, Argentina) Bergel Sanchís, María Laura; Torres, María Fernanda; Quintero, Fabian Anibal; Luis, María Antonia; Garraza, Mariela; Navazo, Bárbara; Luna, Maria Eugenia; Gauna, M. E.; Cesani, Mariá Florencia Argentina has been a preferred destination for Bolivian immigrants over decades, seeking better life conditions. Dietary habits are reported to be as one of the indicators of living conditions and nutritional status of children. The present study aimed to characterize nutritional status of children living in the productive belt of La Plata city (Buenos Aires, Argentina) in the background of household socio-economic and environmental information (HSEI) and to conduct a comparative analysis between native and immigrant families to find possible inequalities. The sample was made up of 465 children between 3.0 and 6.9 years; 64.3% were representatives of the native families and 35.7% were from immigrant families. Anthropometric measurements of weight and height were recorded, and data were compared with WHO reference; structured surveys were conducted to obtain HSEI. Results showed 53.5% of the participant children had malnutrition: 6.2% undernutrition and 48.9% excess weight (32.3% overweight; 16.6% obesity); 1.6% had both types (stunting and excess weight). Children representing immigrant families had higher prevalence of excess weight than the native Argentine peers and the difference was significant (p < 0.05). Immigrant families had greater social vulnerability than their native neighbors.

La política sobre tierras del Estado de Buenos Aires: Entre “desórdenes e injusticias” y el reconocimiento de derechos adquiridos D'agostino, Valeria Araceli La problemática de la legislación y el acceso a la tierra en la provincia de Buenos Aires se instaló en la agenda pública desde el momento mismo en que empezó a discutirse el destino de las tierras ganadas a las sociedades indígenas, dada la centralidad de este recurso en la generación de la riqueza y, por tanto, en la constitución de los sectores dominantes de la sociedad (Sabato, 1987)…

La acción misional en primera persona: memorias sobre el río de la Plata en las obras de dos jesuitas expulsos Vassallo, Jorge Nahuel La evangelización de las poblaciones nativas de América, y la educación cristiana de los pobladores españoles del Nuevo Mundo, constituyeron una preocupación central para la monarquía española en América. La Compañía de Jesús, orden religiosa formada y consolidada al calor de la conquista y la expansión de la cristiandad, cumplió un rol central en este proceso, que dio lugar a una producción documental muy vasta…

Peces de agua dulce de la Patagonia: conservación, pesca y acuicultura Cussac, Victor Enrique La respuesta a la pregunta ¿Porqué queremos saber sobre determinada especie? encierra un conjunto de conceptos que van desde la simple curiosidad, la empatía y/o la afinidad por el tema, hasta razones de valor conceptual o de aplicación práctica a la satisfacción de necesidades o aficiones humanas. El conocimiento sobre los peces de agua dulce de la Patagonia no escapa a esta generalización y cada uno tendrá su valoración para la importancia teórica o práctica del conocimiento sobre estas especies. Este texto repasa trabajos ya publicados, muchos por nuestro laboratorio. La mayoría de ellos sonde circulación internacional, altamente específicos y escritos en inglés. Aquí he preferido escribir en castellano, en parte para evitar los problemas de traducción, y en parte para facilitar el más amplio acceso del público local. Esta sinopsis está dirigida a estudiantes de grado y posgrado de carreras de Ciencias Biológicas interesados en los peces y a autoridades de aplicación y tomadores de decisiones de las áreas de conservación, pesca y acuicultura. Se intenta también enfatizar el valor de los sólidos conocimientos acumulados durante mucho tiempo y gracias al trabajo de muchas personas. La citación ha sido lo más exhaustiva posible y la mayoría de los trabajos resultan hoy en día accesibles gracias a las herramientas informáticas (Academia, Google Scholar, Research Gate) y los bancos digitales nacionales del CONICET, de las Universidades Nacionales y de la APN. No se ha intentado aquí superar las excelentes ilustraciones presentes en Ringuelet et al. (1967) yen Menni (2004). Ilustraciones y fotografías de las especies aquí consideradas han sido ampliamente publicadas y no ameritan su repetición. En cambio, se referencian para las diferentes especies información e imágenes de Fishbase (https://www.fishbase.se/search.php) y las fotografías en fresco tomadas para diferentes estudios y que están siendo puestas en disponibilidad en el banco de datos del CONICET(https://ri.conicet.gov.ar/). De la misma manera se indican los accesos a la determinación de sus estados de conservación por parte de la IUCN (https://www.iucnredlist.org/) y a las imágenes y los datos de código de barras genético (https://www.boldsystems.org/), habiéndose hecho públicas sus secuencias. El texto se ordena apoyándose en ejes, tales como la historia geológica – climática - biogeográfica dela región y lo que se ha dado en llamar la ecología fisiológica (McNab, 2002). Por esos caminos se trata de arribar a una comprensión profunda relativa a la historia biogeográfica, los efectos del cambio climático y las translocaciones de especies sobre nuestros peces, en términos de conservación, pesca y acuicultura. La historia geológica-climática de la Patagonia nos ha dejado el panorama de una biodiversidad de pauperada y un rico laboratorio natural donde estudiar adaptaciones, plasticidad fenotípica, interacciones interespecíficas, uso del hábitat y genética de poblaciones en un contexto biogeográfico que, cuando creímos que lo habíamos comprendido, nos mostró que estaba modificándose ante nuestros propios ojos. El valor de estos conocimientos atañe a la conservación de la biodiversidad y también debe referenciarse a la acuicultura y a la pesca recreativa y comercial, con connotaciones sociales y económicas significativas. El objetivo de este trabajo es lograr un detalle y una revisión que permita fácil acceso a estudiantes, guarda parques, guarda faunas, guías de pesca, acuicultores y pescadores. De ninguna manera pretende reemplazar el acceso a la información original sino favorecer su búsqueda y rápido enfoque. Este trabajo revisa e integra la labor realizada por muchas personas. De alguna manera este trabajo es de todos ellos.

Relatos de mi travesía por el mundo de lo pequeño Levy, Pablo Eduardo Las temáticas abordadas por la Ciencia de Materiales en la escala de los nanómetros son numerosas y abarcan desde aspectos estrictamente básicos (referidos a la promoción general del conocimiento) hasta las aplicadas (resolución de problemáticas para un avance tecnológico específico y concreto). En este trabajo narro mis experiencias por los senderos de la nanociencia, focalizada en la Física de Dispositivos electrónicos utilizando óxidos. Intento zanjar la distancia entre una presentación estrictamente técnica y una de divulgación, con sesgos hacia uno y otro lado a lo largo del recorrido, que a veces resulta sinuoso. Tomo como itinerario mi propio trabajo con óxidos: algunos son superconductores, otros magneto-resistentes, y otros son simplemente aislantes. El recorrido narrado intenta mostrar algunas bellezas del nanoMundo.

Módulo de producción en áreas: Resguardo ambiental en INTA Paraná. Prácticas de manejo y monitoreo ambiental Gabioud, Emmanuel Adrián; Seehaus, Mariela Soledad; Wingeyer, Ana Beatriz; Crespo, Roberto Javier; Sasal, María Carolina; Van Opstal, Natalia; Wilson, Marcelo Germán; Roskopf, Ruben; Kuttel, Walter Daniel; Beghetto, Stella Maris La Región Pampeana lleva un impulso sostenido de más de 30 años de innovación tecnológica en la producción agrícola de escala industrial, llevando al sistema de producción agropecuario a una simplificación donde el cultivo de soja (en rotación corta o en monocultivo) ha pasado a dominar los sistemas agrícolas junto a una marcada reducción de cultivos invernales y pasturas plurianuales (Aizen et al., 2009). La continuidad en el tiempo de este sistema de producción se ha basado en el uso creciente de insumos externos, pero de reducida variedad, principalmente plaguicidas y fertilizantes inorgánicos durante la estación de cultivo (Aizen et al., 2009). La simplificación de los sistemas de producción agrícola reduce la eficiencia de uso de los recursos suelo, agua y radiación y compromete su sustentabilidad con cambios a nivel de ciclos biogeoquímicos, uso de la tierra, biodiversidad, entre otros (De la Fuente y Suárez, 2008). En paralelo, se observa una creciente preocupación de la sociedad respecto a los impactos ambientales de las actividades agropecuarias (Sasal et al., 2010). En este contexto se evidencia una mayor presión social que apunta a reducir o eliminar el uso de plaguicidas, fundamentalmente en zonas periurbanas o en cercanías de la población (Pérez et al., 2013)...

¿Querés saber cómo se usa el lenguaje? Tosi, Carolina Luciana Se trata de un libro de comunicación científica sobre lingüística destinado a las infancias y juventudes. En esta obra se explican diferentes concpetualizaciones respecto del uso del lenguaje. Con ilustraciones de Cucho Cuño y la coordinación de Paula Bombara. Colección ¿Querés saber? de EUDEBA.Se considera que este libro constituye la primera publicación de este tipo en, al menos, el mercado hispano por acercar la lingüística a los primeros lectores de ciencia. De este modo, se busca promover la alfabetización científica en públicos más extendidos e incentivar específicamente el acceso de las infancias y juventudes al discurso de la comunicación científica, en general, y a la reflexión lingüística, en particular.

Siembra de herbáceas nativas para restaurar pastizales bonaerenses Ribet, Alejandro; Tizón, Francisco Rodrigo; de Villalobos, Ana Elena; Bondía, Pedro; Vivas, Sofía Elena; Delhey, Valdemar Kilian Los pastizales naturales representan una oportunidad para hacer ganadería y conservar la biodiversidad. En la región semiárida del sudoeste bonaerense una gran proporción de los pastizales naturales se encuentran en avanzado estado de degradación, o han sido reemplazados por cultivos y pasturas implantadas. El objetivo de este trabajo es comparar metodologías para la siembra de herbáceas nativas forrajeras, para la restauración productiva de pastizales naturales. Se realizaron dos siembras a campo durante septiembre 2020 y marzo 2021. En un experimento completamente aleatorizado se compararon tres métodos de preparación del suelo (carpidor pie de pato / rastra de discos/ sin intervención (control) y dos métodos de siembra (al voleo/ enterradas en surcos). Se utilizaron semillas de cuatro gramíneas y la leguminosa Rhynchosia senna. La siembra se realizó en parcelas de 1m2 . Se presentan resultados del número de plantas por m2 luego de seis meses de la siembra. Existió interacción entre los factores evaluados, por lo cual se analizaron por separado. El éxito de siembra fue mayor cuando se realizó en surcos respecto de la siembra al voleo en nueve de los doce casos. Luego, al comparar los métodos de preparación de suelo en la siembra en surcos no se hallaron diferencias. En la siembra al voleo el no laboreo del suelo - control- tuvo un éxito menor en dos de las doce comparaciones. Los resultados sugieren que es poco conveniente utilizar el método de siembra al voleo, y que es necesario continuar investigando posibles estrategias de preparación del suelo.