Anatomía axial del espécimen UNCuyo-LD 308 y comentarios sobre las variaciones en las vértebras de los Abelisáuridos del Cretácico Superior Sudamericano Ortiz David, Leonardo Daniel; Gonzalez Riga, Bernardo Javier; Canale, Juan; Tomaselli, María Belén; Coria, Juan Pedro; Novas, Fernando Emilio En el sur de la provincia de Mendoza, en el área denominada “Agua del Padrillo”, se localiza un mega-yacimiento de fósiles que destaca por la cantidad de especímenes hallados, así como por la diversidad de estos. En el área se han identificado y extraído –al cabo de muchos años de trabajo– cientos de restos fósiles asignados a dinosaurios saurópodos y terópodos, tortugas, pterosaurios, peces teleósteos y dipnoos. El grupo de vertebrados mejor representado en este yacimiento son los Titanosaurios, que cuentan al menos con siete especímenes muy bien conservados e identificados a priori como nuevas especies. Por su parte, los restos de terópodos se encuentran representados por una gran diversidad de dientes asociados a estos titanosaurios, como así también a restos axiales y apendiculares hallados de manera asociada pero desarticulada en un único sitio. Estos restos son asignados con confianza a un único espécimen debido a la congruencia existente entre el tamaño de los huesos fósiles como a la no repetición de elementos. En este trabajo se describen en detalle los elementos axiales recuperados, representados por: dos vértebras cervicales, una vértebra dorsal posterior y cinco vértebras caudales. Estos elementos presentan caracteres sinapomórficos que permiten asignar al espécimen como un abelisáurido Brachyrostra, tales como: vértebras cervicales con presencia de proyecciones anteriores en las epipófisis y vértebras caudales con caras articulares circulares y extremos distales de los procesos transversos fuertemente expandidos. Las comparaciones con otros abelisáuridos permiten identificar que el espécimen UNCUYO-LD 308 comparte diversos caracteres con Viavenator, siendo los más notables: a) procesos transversos de vértebras caudales medias singulares, los cuales presentan en el extremo distal una proyección anterior muy desarrollada y una proyección posterior muy poco desarrollada, mientras que la sección media del proceso transverso se encuentra expandida en sentido posterior; y b) un borde dorsal de la espina neural de la vértebra dorsal posterior con indicios de presencia del denominado sistema de articulación accesorio interespinoso. Finalmente, pueden definirse caracteres novedosos en UNCUYO-LD 308, como: a) vértebra cervical anterior (interpretada como una cervical 5°) con una lámina prezigoepipofiseal fuertemente cóncava; y b) vértebra cervical posterior (interpretada como una cervical 10°) con prezigapófisis que se ubican más dorsalmente que las epipófisis en vista lateral y que se proyectan más lateralmente que las epipófisis en vista dorsal. Estas características permiten ampliar el conocimiento sobre la diversidad morfológica del esqueleto axial de los abelisáuridos.

Análisis de las características acústicas de barreras arbóreas en autopista de acceso a la Ciudad de Mendoza Boschi, César; Martinez, Claudia Fernanda; Robles, María del Carmen El presente trabajo pretende analizar las propiedades de las barreras arbóreas para mitigar niveles sonoros en los accesos a la Ciudad de Mendoza. La contaminación sonora constituye uno de los factores que deterioran la calidad ambiental de las ciudades, su habitabilidad y la productividad de sus habitantes. Una de las estrategias viables para mitigar este tipo de contaminación son los parques urbanos. Éstos pueden considerarse como pantallas vegetales antirruido que aportan adicionalmente otros beneficios ambientales. Se expone un caso bajo estudio utilizando metodologías estándares, propias y normativas vigentes. Se cuantifican los niveles de presión sonora y se evalúan las características del parque O’Higgins que tiene la particularidad de tener un desarrollo longitudinal paralelo a una de las autopistas con mayor tránsito vehicular. Se miden los niveles de presión sonora en cuatro períodos del día y en diferentes puntos del parque mediante registros estacionales en los meses de verano e invierno a partir de los cuales se han calculado distintos indicadores acústicos. La vegetación existente se caracteriza mediante relevamientos in situ y mediciones dasométricas. Finalmente se exponen los resultados obtenidos y se plantean recomendaciones y posibles soluciones.

Towards an eco-efficient ready mix-concrete industry: Advances and opportunities. A study of the Metropolitan Region of Buenos Aires Cordoba, Gisela Paola; Paulo, Cecilia Inés; Irassar, Edgardo Fabián There is a growing demand in Latin America and the Caribbean for building materials to satisfy the need for adequate housing and infrastructure in urban areas. This paper examines the consumption of materials and environmental impact of ready-mix concrete produced in the Metropolitan Region of Buenos Aires in a certain period of time. Material flow analysis and life cycle assessment (LCA) were performed. The average composition concrete was estimated by means of surveys conducted with ready-mix concrete producers. The material efficiency (ME), CO2 equivalent emissions (ECO2eq), materials and energy use were used as environmental indicators. Feasible impact reduction strategies and their influence on the LCA were also explored. 7.16 Mt of materials were required to produce 2,604,862 m3 of ready-mix concrete, within 99.1% corresponded to raw materials, while 0.9% corresponded to secondary raw materials. 5.36 Mt (~78.6%) of the extracted materials belong to aggregate production and they represent ~19.5% of the ECO2eq. Portland cement is the largest contributor to ECO2eq and the constituent material with the lowest ME. Using recycled aggregates is the strategy that contributes the most to the reduction of the use of raw materials (~8.9% lower use of raw material by using 20% recycled coarse aggregate), while replacing Portland cement with supplementary cementitious materials (SCM) is the one that reduce the most the ECO2eq (the use of Portland cement without SCM would increase ECO2eq by ~13.6%). This research provides a novel approach that quantifies the effect of modifying the concrete mix and replacing raw materials by secondary raw materials, bringing a new understanding to the sustainability of building materials.

Populismo y neoliberalismo como lógicas y procesos políticos; Populism and neoliberalism as political logics and processes Stoessel, Soledad El artículo aborda dos fenómenos políticos contemporáneos, como son el populismo y el neoliberalismo, a partir de considerarlos en dos niveles: óntico y ontológico. En el primer nivel, entendemos a ambos fenómenos como procesos políticos en que el Estado, la relación socio-estatal, el compromiso con la democracia y las políticas asumen ciertos rasgos. En el segundo nivel, los entendemos como lógicas políticas que configuran y moldean el orden social y los sujetos sociales. Conceptualizarlos en esta doble dimensión contribuye a comprender mejor los procesos políticos contemporáneos en la región latinoamericana. La tesis que propone el texto es que el anclaje normativo de la categoría de populismo postulado por el liberalismo que lo entiende inherentemente como opuesto a las instituciones y la democracia, puede ser desterrado a la luz del regreso neoliberal de los últimos años. Es el reciente retorno neoliberal el que paradójicamente, con su proyecto anti-populista y elitista, pone en evidencia la potencia institucional y democrática de los populismos realmente existentes.; The article approaches two contemporary political phenomena, populism and neoliberalism, by considering them at two levels: ontic and ontological. At the first level, we understand both phenomena as political processes in which the state, the socio-state relationship, the commitment to democracy and policies assume certain features. At the second level, we conceive them as political logics that shape and mold the social order and social subjects. Conceptualizing them in this double dimension contributes to a better understanding of contemporary political processes in the Latin American region. The thesis backed in the paper is that the normative anchoring of the category of populism postulated by liberalism, which inherently understands it as opposed to institutions and democracy, can be banished in light of the neoliberal comeback of recent years. It is the recent neoliberal resurgence that paradoxically, with its anti-populist and elitist project, highlights the institutional and democratic power of actually existing populisms.

Improvement of alternaria leaf blotch and fruit spot of apple control through the management of primary inoculum Cabrefiga, Jordi; Salomon, María Victoria; Vilardell, Pere Alternaria spp. is the causal agent of apple leaf blotch and fruit spot, diseases of recent appearance in Spain. The overwinter inoculum of Alternaria spp. is the source of primary infections in apple, thus the aim of this work was to optimize the control of infection through two environmentally friendly inoculum-management strategies, the removal of winter fallen leaves and the treatment of leaves with the biological agent Trichoderma asperellum to inhibit or prevent inoculum development in commercial orchards. The results of commercial orchard trials showed that leaf aspiration and application of T. asperellum on the ground have efficacy to reduce fruit spot between 50 and 80% and leaf blotch of between 30 and 40% depending on the year. The efficacies on the reduction of leaf blotch were slightly lower than of fruit spot. Disease reduction has been related to a reduction of total spores released during the season. Results of dynamics of spore release indicate that factors influencing spore release were rainfall and temperature. In conclusion, the use of environmentally friendly strategies combined with standard fungicides, and with monitoring environmental conditions, might allow a reduction in the number of phytosanitary applications, thus achieving the goal of reducing their use.

Comportamiento microclimático de plazas urbanas vegetadas en la ciudad de Mendoza Stocco, Susana; Canton, Maria Alicia; Correa Cantaloube, Erica Norma Las ciudades son las principales responsables de transformar el paisaje natural, ya que modifican sus condiciones medioambientales. Los espacios verdes como parques y plazas tienen un rol importante en el microclima urbano ya que aportan diversos beneficios. El objetivo de este trabajo es evaluar el comportamiento microclimático de una plaza urbana, definida como caso representativo de la ciudad de Mendoza -Plaza Chile- con el fin de determinar el impacto de las distintas configuraciones de espacio abierto en las condiciones de confort de los mismos. Para ello se realizaron monitoreos mediante estaciones micrometeorológicas móviles y microadquisidores de datos del tipo HOBO para la estación verano. Se relevó y caracterizó la composición vegetal y material en tres espacios de la plaza -bosque, prado y centro-. Los resultados alcanzados muestran que la estructura de centro presenta los valores más elevados de temperatura del aire (Ta), temperaturas superficiales (Ts), radiación global (RG) y disconfort térmico durante todo el periodo monitoreado. El bosque muestra la condición inversa al centro ya que presenta las menores temperaturas (Ta y Ts) y permanece en confort térmico durante la mayor parte del día. Este comportamiento está determinado por la combinación de especies de gran porte como: Cedrus Deodara, Morus Alba, Tipuana Tipu, Ligustrum Lucidum y Tilia Moltke, que arrojan sombra sobre el espacio disminuyendo la acumulación de calor.

“Sabías que...?”: difusión mensual dirigida a la comunidad académica de nuestra facultad como estrategia de sensibilización en temas relacionados al género Velez, Maria Victoria; Vulcano, Alejandra; Gonzalez Borda, Elena; González, Juliana; Paz, Laura Estefania; Ballesteros, Bernarda; Clausse, María El ciclo de difusión mensual fue un proyecto anual de la Comisión de Género de la FCV, que surgió a partir de un mail enviado el 8 de marzo de 2022 en ocasión del Día Internacional de la Mujer Trabajadora. Todos los días 8 de cada mes se abordaron temáticas relacionadas a cuestiones de género. El objetivo fue invitar a pensar, a ser disparadores de charlas y momentos de reflexión. En el cuerpo del mail figuraba una breve reseña de un tema específico, acompañado con links a contenido ampliatorio de fuentes acreditables. Adjunto se enviaba un video corto (1-1:30 min) con diapositivas que comenzaban con la pregunta “Sabías que…?”. El mismo se replicaba en el Instagram de la FCV y del CECV. Muchos de los temas fueron seleccionados en base al trabajo realizado durante el 1° Espacio de Reflexión en Género de la FCV, llevado a cabo en mayo de 2022, al cual asistieron 35 docentes y no docentes. Este diagnóstico nos permitió caracterizar mejor la diversidad de opiniones y paradigmas de nuestra comunidad académica. Los tópicos desarrollados en el ciclo fueron: Feminismo (compartimos el acceso a la carpeta virtual de lectura Rincón Feminista perteneciente a la comisión), Ley Micaela (compartimos los cuadernillos y el link de inscripción a una capacitación brindada por el Ministerio de Mujeres, Género y Diversidad), Identidad y expresión de género, orientación sexual y sexo biológico (citamos un glosario de la Fundación Huésped), Violencia de género y micromachismos (socializamos el link a la página web del Instituto de Masculinidades y Cambio Social que contiene información y herramientas que proponen una mirada crítica destinada a varones y masculinidades), Mujeres trabajadoras (seleccionamos notas cortas y trabajos de consultoras privadas, Ministerio de Trabajo y la OIT), Mujeres en la ciencia (mencionamos las estadísticas nacionales al respecto), Encuentro Plurinacional de Mujeres, Lesbianas, Travestis, Trans, Bisexuales, Intersexuales, y No Binaries (recomendamos un documental del Canal Encuentro), Educación Sexual Integral (compartimos la premiada serie “Ante la duda” del canal AbraTV) y, como cierre del ciclo, enviamos el informe anual de actividades de la comisión y un documento donde se agregaron reflexiones y aportes teóricos que sirvieran para revisar críticamente las reflexiones del Espacio de Reflexión. La generación de contenidos se coordinó a través de un grupo de WhatsApp. Debido a la sobrecarga de actividades laborales, resultó difícil en ciertas ocasiones darle continuidad al ciclo. El contenido tuvo buena recepción, según las respuestas que nos llegaron vía mail y personalmente. Coincidiendo con las opiniones recabadas en la encuesta del Espacio de Reflexión, es evidente que existe una preocupación y una demanda por parte de nuestra comunidad en cuanto a los derechos de la mujer y disidencias y a la igualdad de género en el ámbito universitario. Consideramos que la estrategia de disponibilizar periódicamente contenido corto, claro y conciso, permitió introducir conceptos básicos de temas que generan cierta aprehensión, pero que resultan importantes a nivel social, especialmente en vista de la futura capacitación en Ley Micaela que ineludiblemente se dictará para todas las personas que se desempeñen en universidades públicas.

Taphonomy: Overview and New Perspectives Related to the Paleobiology of Giants Gonzalez Riga, Bernardo Javier; Casal, Gabriel; Fiorillo, Anthony Ricardo; Ortiz David, Leonardo Daniel Most taphonomy studies of South American sauropodomorphs haveaddressed extrinsic factors such as sedimentary environments, bone dispersal,and mineralogical processes that occurred during fossil diagenesis. These studies provide important data on the taphonomic modes which are associated with bone accumulations in different paleoenvironmental contexts. However, these analyses have generally not considered intrinsic factors like the shape, size, and structural integrity of the skeletal elements, variables that can produce some taphonomic bias. Sauropodomorphs include dinosaurs of highly varied sizes, ranging from small (less than 8mlong) to remarkably giant forms (around 30mlong). In the largest sauropods, such as the huge titanosaurs, very incomplete skeletons are commonly found and most notably skull and articulated pedes rarely are preserved. We focus here on some intrinsic anatomical factors as they relate to articulation in some key parts of the skeletons. Further, this study suggests that the preservation of fragile portions of sauropodomorph skeletons was possible only under specific combinations of sedimentological and biological processes.

Influencia de factores abióticos (actividad de agua y temperatura) sobre el crecimiento y la producción de fumonisinas de cepas de Fusarium proliferatum y Fusarium verticillioides aislados de garbanzo en Argentina Romero Donato, Cindy Johana; Cendoya, Eugenia; Nichea, Maria Julia; Zachetti, Vanessa Gimena Lourdes; Monge, Maria del Pilar; Ramirez, Maria Laura El garbanzo es un cultivo susceptible de contaminación con hongos patógenos y/o saprófitos, entre los cuales algunos producen micotoxinas. Durante el estudio de la micobiota presente en garbanzo de la Provincia de Córdoba, se observó que Fusarium fue uno de los géneros aislados con mayor frecuencia, y se detectó incidencia natural de micotoxinas producidas por este género. Las micotoxinas de Fusarium se asocian a daños en la salud humana y animal, por lo que prevenir la contaminación de alimentos con dichas sustancias resulta importante. Para controlar la entrada de los hongos y las micotoxinas en la cadena alimentaria, es necesario conocer las condiciones que permiten el desarrollo de los mismos en diferentes sustratos. El objetivo del siguiente trabajo fue determinar la influencia de factores abióticos sobre el crecimiento y producción de fumonisinas de 4 cepas en estudio. En un medio de cultivo a base de garbanzo se ensayaron diferentes actividades de agua (aW; 0,90; 0,92; 0,94; 0,96; 0.98 y 0,99) y temperaturas (15, 25 y 30 °C) y se determinó la velocidad de crecimiento de 2 cepas de F. proliferatum y 2 cepas de F. vercillioides. Para la extracción de las fumonisinas, se tomó el contenido del medio de cultivo y se realizó la extracción con un solvente orgánico (AcN: H2O; 1:1) la detección y cuantificación se realizó mediante cromatografía líquida de alta resolución acoplada a masas (HPLC MS/MS). Se observó, que las 4 cepas fueron capaces de crecer y producir fumonisinas (FB1, FB2 y FB3) en un amplio rango de aW y temperaturas, siendo en general las aW y temperaturas más altas las más favorables (crecimiento máximo: 0,99; 25 y 30 °C), Los máximos niveles de fumonisinas se presentaron a aW 0,99 y 0,98 a 25 y 30 °C, estos valores fueron decreciendo a medida que disminuía la aW y la temperatura. De acuerdo a los resultados obtenidos, las condiciones durante el desarrollo del garbanzo en el campo serían las apropiadas para el desarrollo de especies de Fusarium, esto implicaría un potencial riesgo de contaminación de los granos, no solo con estos hongos, sino que posiblemente también con sus micotoxinas.

Uso de luteonina para el control del crecimiento y producción de fumonisinas de especies de Fusarium comunes en maíz Zachetti, Vanessa Gimena Lourdes; Monge, Maria del Pilar; Cendoya, Eugenia; Romero Donato, Cindy Johana; Nichea, Maria Julia; Ramirez, Maria Laura INTRODUCCIÓN: En Argentina, estudios realizados a campo mostraron que dentro del género Fusarium las especies predominantes en granos de maíz a cosecha son F. verticillioides, F. proliferatum, F. subglutinans y F. temperatum. Estas especies son potenciales productores de micotoxinas como las fumonisinas que pueden contaminar los granos y significar un riesgo para la salud humana y animal. Por esta razón, la importancia reside en buscar estrategias que permitan reducir el impacto de hongos patógenos y toxicogénicos en maíz.La luteolina, un flavonoide con conocidas propiedades antioxidantes, es el principal compuesto fenólico que está presente en cáscara de maní lo cual sería una buena alternativa como potencial antifúngico natural y de bajo costo obtenido de desechos agroindustriales. Esto permitiría la sustitución de una amplia gama de plaguicidas de alta persistencia, promoviendo el uso de compuestos totalmente biodegradables y no tóxicos para los seres humanos y animales, lo cual es amigable con el medio ambiente. OBJETIVOS: Determinar la Dosis letal 50 (DL50) de luteolina para el control de F. verticilloides 7075 y F. proliferatum 2080 en maíz.Evaluar in vitro el efecto de diferentes concentraciones de luteolina comercial sobre el crecimiento de F. verticillioides 7075 y F. proliferatum 2080 y la producción de fumonisinas en medio a base de maíz. MATERIALES Y MÉTODOS: la DL50 se determinó sobre placas de Petri conteniendo agar papa glucosado y concentraciones de luteolina (2,6x10-5M a 8,4x10-4M). El porcentaje de inhibición para cada concentración de luteolina fue calculado comparando el diámetro de la colonia con respecto al control. Se evaluó in vitro (en medio agar de maíz al 2 %) de la luteolina (3,4x10-6M a 4,3x10-4M) a 25°C sobre el crecimiento y la producción de fumonisinas por F. verticilliodes 7075 y F. proliferatum 2080. RESULTADOS: En general DL50 fue de 6,4 10-4M para ambas especies de Fusarium. En el estudio in vitro se observó que dosis crecientes de luteolina produjeron una disminución de la velocidad de crecimiento, siendo menor a medida que la concentración del antioxidante aumentaba. Con respecto a la producción de fumonisinas (FB1 y FB2) se observó una reducción del 60-93 % para FB1 y de un 100% para FB2 con respecto al control cuando se utilizó una concentración 4,3x-4M de luteolina, en ambas especies de Fusarium utilizadas. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES: Por lo tanto, el uso de la luteolina sería una buena alternativa para el control poscosecha de las especies de Fusarium prevalentes en maíz y en el control de la producción de fumonisinas.

Promoción de la parentalidad, creencias y apego en docentes de primera infancia Faas, Ana Eugenia; Codosea, Lorena Elsa; Ferrero, Maria Jose; Herrero, María Inés; Marasca, Roxana; Nanzer, Carolina; Paolantonio, María Patricia; Rabinovich, Diana Luz Introducción: Durante la primera infancia las maneras de concebir la crianza de un niño/a y las competencias parentales de quienes la acompañan reviste una importancia fundamental. La parentalidad positiva es entendida como un concepto amplio y atraviesa no sólo a familiares sino a quienes se ocupan de las infancias en los primeros contextos educativos. Ejercer las competencias vinculadas a la parentalidad desde lo vincular, protectivo, formativo y reflexivo, promoviendo en el acompañamiento buenos tratos, es hoy uno de los temas prioritarios de UNICEF (2022). Objetivos: El trabajo plantea la implementación y evaluación de talleres de promoción de la parentalidad positiva y su impacto en docentes de salas maternales de la provincia de Córdoba, promoviendo herramientas de promoción del desarrollo para niños/as que transitan la primera infancia. Metodología: Se desarrolla un programa denominado “Promoción del apego seguro y desarrollo saludable en la primera infancia” (Res. HCD 286/18) destinado a acompañar a los responsables familiares y no familiares de la crianza en los primeros años de vida. Resultados: Las maestras que completaron los talleres mejoraban sus concepciones sobre el desarrollo infantil así como sus competencias parentales, fundamentalmente con impacto en las competencias vinculares que son las que se relacionan con el vínculo de apego y el acompañamiento respetuoso. Discusión: Los resultados demuestran que la capacitación y el acompañamiento en las crianzas desde los primeros entornos educativos mejora las ideas y competencias de las docentes, por lo que la articulación de este tipo de programas resulta fundamental.

Problemas de dimensionamiento de lotes en problemas de planificación de la producción considerando remanufactura Alvarez, Juan Ignacio; Rossit, Daniel Alejandro; Piñeyro, Pedro La economía circular plantea la reutilización de los productos usados para minimizar los deshechos y de esta manera, el impacto ambiental de los procesos productivos. Dentro de los procesos de recuperación existentes, la remanufactura es aquel que permite obtener un producto recuperado con las mismas características que uno nuevo. La remanufactura, genera un desafío extra en la planificación de la producción. En este trabajo se aborda un problema de planificación de la producción con remanufactura, mediante programación matemática. Se evalúan dos estrategias de remanufactura (con capacidad fija o con capacidad variable) y una estrategia sin remanufactura. Los resultados obtenidos permiten concluir que la estrategia de remanufacturar a capacidad variable es la opción más adecuada para minimizar los costos involucrados.

Aceite de Oliva, Cerveza y sus coproductos, estudio derevalorización con Larva de Mosca Soldado Negro Picco, Romina Paula Andrea; Marin, Raul Hector; Luna, Agustin El aumento de la población mundial conlleva una mayor demanda alimenticia. En particular la producción de aceite de oliva y de cerveza generan grandes cantidades de residuos orgánicos (o coproductos) cuya gestión a veces representa un problema no solo para la salud humana sino también para el medio ambiente. Argentina es el noveno exportador mundial de aceite deoliva y el cuarto de aceitunas en conserva. A la par de la producción de aceite de oliva, y queen cuestiones de volumen es incluso mas importante, está la industria cervecera y el coproducto que genera, comúnmente llamados bagazo. La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo, cuya ingesta ha aumentado significativamente en los últimos 10 años. En Argentina, hay un gran impulso para la fabricación de cerveza artesanal, no sólo en grandes ciudades tales como Buenos Aires, Córdoba o Rosario, sino también en todo el país. Lagestión de estos coproductos no es del todo sencilla, y su disposición final puede representar desafíos tanto a nivel sanitario como ambiental. Esto destaca la necesidad de desarrollo de alternativas, y entre ellas se encuentran los insectos. Es allí donde uno de los principales protagonistas es la mosca Hermetia illucens, díptero perteneciente a la familia Stratiomydae, vulgarmente conocida como “Mosca Soldado Negra” (MSN) cuyas larvas tienen la capacidadde bioconvertir productos orgánicos de diversos orígenes y transformarlos en proteínas de altacalidad para alimentación animal. En este trabajo se analizó el modo en el que larvas de MSN biotransforman productos orgánicos coproductos de la fabricación de cerveza y aceite de oliva.Se probaron 2 dietas puras que contuvieron: 100% bagazo cervecero (BC) y 100% alperujo de aceituna (AA) (con 4 réplicas de 100 larvas cada una) correspondientes a 40, 65, 100 y 130 g/día de sustrato. Todas las larvas se colocaron en cámara de cría bajo condiciones controladasde laboratorio a 25°C (± 2°C), 60% de humedad relativa y un fotoperiodo de 16L:8O, (16 horas de luz y 8 horas de oscuridad). Para determinar el modo en el que la MSN biotransforma los residuos, se calculó tanto el peso larval final producido en cada tratamiento como también la cantidad de sustrato consumida. Las larvas criadas en ambas dietas presentaron similarespesos máximos, supervivencia y duración de días en dicho estado, con una alta eficiencia en la conversión de residuos. En base a los resultados obtenidos se concluyó que tanto el BC comoel AA son coproductos de la industria alimenticia que podrían ser biotransformados por la LMSN, produciendo proteina de alta calidad y biodisponibilidad, y un abono natural parasuelos productivos.

Hierarchical Levels of Biomarkers in Amphibian Tadpoles Exposed to Contaminants: From Enzyme Disruptions to Etho-Toxicology Studies in Argentina Peltzer, Paola; Cuzziol Boccioni, Ana Paula; Attademo, Andres Maximiliano; Curi, Lucila Marilén; Sandoval, María Teresa; Bassó, Agustin; Martinuzzi, Candela Soledad; Leon, Evelina Jesica; Lajmanovich, Rafael Carlos; Lajmanovich, Rafael Carlos Monitoring different biomarkers in amphibians is an effective way to evaluate and characterize the risk of pesticides and contaminants of emerging concern that are currently present in all types of aquatic systems. Biomarkers are considered early warning signals and have been used extensively to relate with contaminant exposure (e.g., pesticides and pharmaceuticals). Ecotoxicological studies involving these vertebrates have high ecological relevance because amphibians are sensitive and occur in almost all aquatic environments where contaminants have been recorded worldwide (ponds, lagoons, rivers, streams). This chapter shows different biomarkers at varying hierarchical levels (ranging from alteration of B-esterase enzymes and antioxidant systems, hormone disruption, DNA damage, micronuclei, dysplasia, erythrocyte abnormalities, cardiac rhythm and function, to abnormal development and general ethology) used to obtain line of evidences in anuran tadpoles that occur in Argentina and that have been exposed to diverse pesticides and pharmaceuticals. In addition, a brief description of the usefulness of each biomarker for conducting ecotoxicological studies with amphibians is provided. Finally, some considerations were made on the impact of agribusiness on native amphibians in Latin America.

Utility of the micro-blood sampling (drug blood spot) technique for pharmacokinetic studies Ceballos, Laura; Alvarez, Luis Ignacio; Moriones, Lucila; Dominguez, Maria Paula; Moreno Torrejon, Laura; Lanusse, Carlos Edmundo Introduction: Typical pharmacokinetic (PK) studies require the collection of blood samples over time, which are commonly obtained by venous puncture. The recovered serum or plasma needs to be conserved at -18°C until analysed. This is a complication in field studies where samples are obtained far away to the analytical laboratory. Micro-blood sampling such as the dried blood spot (DBS) technique offers an alternative for PK studies both in animals and humans. DBS do not require cooling or freezing, which makes easier to send blood samples to remote sites (long distances or even for material needed to be exchanged between different countries). However, the DBS technique has not yet been validated for drug quantification in livestock animals. This validation procedure was carried out in the framework of a study aimed to evaluate the impact of feeding management on the plasma disposition kinetics of albendazole (ABZ) in pigs. The current work had two main goals: 1) to validate a DBS technique as a useful tool to characterize drug PK and, 2) to investigate the impact of feeding on the PK behaviour of ABZ in pigs. Methods: Twelve (12) crossbred pigs were randomly allocated into two groups: Group A: animals were fasted during 8 h prior to ABZ treatment. Group B: pigs were fed ad libitum with a commercial flour-balanced complete food. Both groups were orally treated with ABZ at 10 mg/kg. Blood samples were taken between 0 and 48 h post-treatment. At each sampling point, blood was either dropped (70 µL) onto DBS cards or conventionally centrifuged to obtain plasma. Then, both the DBS cards and the collected plasma samples were subjected to different extraction procedures and analyzed by HPLC to quantify ABZ and its metabolites. Results: Equivalent concentration-time profiles were obtained after drug extraction from both matrices (DBS and plasma). ABZ sulphoxide (ABZSO), the main systemically measurable ABZ metabolite, showed similar PK behaviour in both cases. In addition, similar (P> 0.05) plasma drug exposure was obtained for ABZSO in both experimental groups (fasted and fed), with AUC values of 32.5 ± 5.05 µg.h/mL (fasted) and 27.4 ± 6.16 µg.h/mL (fed). The peak concentrations in plasma were also similar (P> 0.05) in fasted and fed groups. Conclusions: The DBS demonstrated to be a practical and reliable technique for PK studies in animals. Under our experimental conditions, fasting before ABZ administration did not significantly modify the plasma disposition kinetics of ABZSO in pigs.

Consumo de calcio en mujeres jóvenes y factores de riesgo que favorecen la osteoporosis en la postmenopausia; Calcium consumption in young women and risk factors that favor osteoporosis in postmenopause Barrios Fregenal, Natalia Noemí; Romero, Mara Cristina Fundamentos: La osteoporosis es una enfermedad crónica ósea considerada un problema de salud pública, cuya prevalencia es mayor en mujeres que en hombres. Debido a ello el objetivo fue evaluar el consumo de calcio diario en 138 mujeres jóvenes de la localidad de Makallé, Chaco, teniendo en cuenta sus requerimientos y señalar los factores de riesgo. Métodos: Estudio descriptivo de corte transversal, una vez obtenido el consentimiento de los encuestados, se aplicó una encuesta online estructurada con preguntas cerradas y abiertas dividida en dos secciones, para determinar el nivel de conocimiento de calcio y su frecuencia de consumo. Se analizó la distribución de frecuencias y se realizaron análisis de varianza para ver las diferencias entre grupos. Resultados: Se obtuvieron 136 respuestas, que evidenciaron que el 60% de las mujeres conoce la importancia del consumo de calcio y el momento fundamental de su consumo; el 82% conoce los alimentos fuentes del mineral y sus factores inhibidores como el alcohol el 42% y las bebidas cola el 39%. Por otra parte, demostraron desconocer cómo prevenir pérdidas del mineral un 40% siendo solo el 28% de respuestas correctas. El 50% conocía la enfermedad de osteoporosis y el 49% cómo prevenirla. Conclusiones: Se pudo determinar en las encuestadas que muchas mujeres no cubren el requerimiento diario promedio de calcio a través de la alimentación, teniendo en cuenta los factores que inhiben su absorción lo cual predispone a mayor riesgo de osteoporosis a edad avanzada. Esto señala la necesidad de establecer un programa de prevención sobre la osteoporosis.; Background: Osteoporosis is a chronic bone disease considered a public health problem and being more prevalent in women than in men. Therefore, the importance of studying young women in the age range in which they are close to the maximum bone peak since it is a preventable disease. Due to this problem, the main objective is to evaluate the daily calcium consumption in 138 young women from the town of Makallé, Chaco, taking into account their requirements and pointing out the risk factors. Methods: Descriptive cross-sectional study, once the consent of the respondents was obtained, a structured online survey with closed and open questions was applied, divided into two sections, to determine the level of knowledge of calcium and its frequency of consumption. The results are presented in tables and graphs of frequency distribution and being significant when the value of p was less than 0.05. Results: 136 responses were obtained, which showed that 60% of the women know the importance of calcium consumption and the fundamental moment of its consumption; 82% know the food sources of the mineral and its inhibitory factors such as alcohol 42% and cola drinks 39%. In addition, they demonstrated not knowing how to prevent mineral losses by 40%, with only 28% being correct. 50% know about osteoporosis disease and 49% know how to prevent it. Conclusions: It was determined that the surveyed women do not meet their average daily calcium requirement through food, taking into account the factors that inhibit its absorption, which predisposes them to a higher risk of osteoporosis in advanced age. This point to the need to establish a prevention program on osteoporosis since it is currently considered a public health problem.

Poemas en cuadernitos y sonido alternativo en Rosario Bléfari Garione, Flavia Vanesa Cuadernos marca Gloria de tapas blandas y floreadas; cuadernos Rivadavia de tapas duras, papel araña y colores varios, agendas, anotadores, almanaques del año 1987; servilletas de bares y cafés, recetas médicas; pasajes de larga distancia; fotos con inscripciones y dedicatorias; cartas recibidas y nunca enviadas. Todos estos objetos y papeles sueltos se encuentran archivados en cajas. Atraviesan años, mudanzas, cambios de domicilio, rutas de distintos países. No son el acerbo romántico de una adolescente que escribe y después borra, los poemas escritos en estos soportes parecieran ser inseparables de ellos; hay algo imposible de escindir entre la letra y el papel amarillento. Hasta el momento, todo este material está archivado1, nadie lo tiene en cuenta como posible libro de ?poesía?. Más bien, son la antesala de algo mayor, los borradores de otras actividades que todavía exponen un resto de vitalidad.

Políticas alimentarias, emociones y sociedad: Tres generaciones receptoras de programas alimentarios Sordini, María Victoria En Argentina, en 1983 se inaugura un periodo de sucesivas intervenciones alimentarias asistenciales y masivas en su cobertura. Desde allí, todas las administraciones continuaron con la implementación de planes alimentarios de manera ininterrumpida (Britos, et.al, 2003; Cortes, Kessler, 2013). Las políticas alimentarias intervienen sobre las condiciones y estrategias de reproducción de la vida de amplios sectores sociales que desde los años setenta vivencian condiciones de desempleo y empobrecimiento (Arakaki, 2011; Gasparini, 2019). En las áreas urbanas, la accesibilidad a los alimentos depende fundamentalmente del mercado y del Estado (Grassi, Hintze, Neufeld, 1994; Aguirre, 2005) porque la capacidad de compra se relaciona con los precios de los alimentos y con los ingresos disponibles. Amplios sectores de la población no comen lo que quieren ni lo que saben, sino lo que pueden (Aguirre, 2005). Entonces, a medida que los hogares se pauperizan suplantan densidad nutricional por energía barata (Aguirre, 2011).Estos procesos de distribución de las energías constituyen el sustrato de las condiciones de autonomía, desplazamiento y acción de los agentes para producir y reproducir la vida (Scribano y De Sena, 2016). Los límites energéticos corporales que garantizan los programas alimentarios configuran los límites de las energías sociales (Scribano, 2012) sobre las condiciones históricas de reproducción de la población y de la fuerza de trabajo, determinados desarrollos cognitivos, interacciones sociales y trayectoria de clase. En las maneras de vivenciar la recepción de las prestaciones subyacen normas emocionales que contornean los espacios de sociabilidad de los programas alimentarios y la comensalidad.Esta investigación se propone explorar las trayectorias de vida de tres generaciones que recibieron programas alimentarios entre 1983 y 2018 en el Partido de General Pueyrredon (Buenos Aires, Argentina). Se realizó un reconocimiento de las emociones que se configuran en los contextos de vivencialidad y sociabilidad para el ingreso y permanencia en los programas. Además, se reconstruyeron los vínculos intergeneracionales que determinan el nexo entre la recepción de programas alimentarios y las emociones que se estructuran en las biografías de las tres generaciones.En primer lugar, la estrategia teórico-metodológica requirió la revisión exhaustiva de los programas alimentarios de orden nacional, provincial y municipal implementados en el periodo y el análisis integral de sus objetivos, población destinataria y modalidades de prestación. A fin de comprender la complejidad de la implementación de las intervenciones se realizaron entrevistas en profundidad a los técnicos y las técnicas y profesionales responsables del diseño y gestión de las mismas. La muestra fue teórica y por bola de nieve (Baeza, 2002).Con el objeto de comprender las trayectorias de vida de las tres generaciones que reciben los programas se implementó el método biográfico (Bertaux, 1980; Sautu, 1999; Arfuch, 2008; Meccia, 2019), en su modalidad historia de vida (Magrassi y Roca, 1980; Hankiss, 1981) mediante la técnica de entrevista en profundidad (Piovani, 2007). Para identificar los casos representativos de cada estrato generacional se realizaron 45 entrevistas en profundidad a receptores/as de programas alimentarios mayores de 18 años. Se seleccionaron seis casos representativos, dos de cada grupo etario, para desarrollar las historias de vida.Entre los resultados hallados se registraron veintiocho intervenciones alimentarias, observando un consenso en la definición de la cuestión alimentaria como un problema de acceso a los alimentos. Las mismas se nuclean en seis objetivos entramados y superpuestos a diferentes intervenciones de distinta dependencia jurisdiccional. En la nominación de los programas subyace el carácter paliativo y provisorio bajo los rótulos de “asistencia”, “emergencia”, “ayuda” o “complemento”. Todas las intervenciones se organizan en once modalidades de prestación en las que predomina la entrega directa de alimentos secos, las transferencias monetarias, comedores comunitarios, auto-producción de alimentos y capacitaciones.Las historias de vida permiten observar la trama de sensibilidades que tejieron tres generaciones y muestran los procesos de aprehensión e (in)corporación de prácticas y esquemas de percepción, en los que la organización cotidiana de la vida es atravesada por la emergencia alimentaria. En las sociabilidades y vivencialidades de los contextos de ingreso y permanencia en los programas se configuran sensibilidades vinculadas a la nostalgia relacionada con los programas de los años ochenta y noventa. Las pautas de focalización configuraron en los destinatarios y las destinatarias estrategias para distinguir entre “merecedores/as” y “no merecedores/as” de las intervenciones. Mientras la primera generación vivenció las sociabilidades de entrega de bolsones de alimentos con verguenza, con el paso de los años, esas prácticas, de (in)corporación de auto-coacción (Elias, 2016), configuraron en las siguientes generaciones experiencias atravesadas por el miedo a no ingresar o a perder el programa.La multiplicidad de estrategias que deben compatibilizar para garantizar la comida de cada día configura los límites de la proyección al futuro. La segunda y tercera generación vivencian las sociabilidades de acceso y permanencia con desconfianza, incertidumbre y miedo. En los procesos de socialización (Simmel, 1986) que requiere la modalidad de prestación por transferencias monetarias predomina el enojo porque “la plata no alcanza para comer”. La tercera generación, ha hecho cuerpo en sus prácticas comprar la oferta del mercado, incorporando más alimentos ultraprocesados que la segunda y tercera generación.La trama de sensibilidades supone emociones interrelacionadas, tensionadas y complejas que sostienen estrategias de soportabilidad social en los contextos de desigualdad, presentando continuidades y rupturas en los sentires de cada generación. Estos entramados ilustran a las generaciones de las pasiones tristes (Spinoza, 1996) convenientes a las estructuras de dominación, porque el dolor obtura las posibilidades de acción. Aun así, emergen disrupciones que se contraponen a la incapacidad de acción de la religión neo-colonial (Scribano, Huergo y Eynard, 2010) y que revitalizan las estrategias de la vida en comunidad. De esta manera, los y las agentes, intervenidos e intervenidas por los programas a lo largo de los años, despliegan prácticas de solidaridad y reciprocidad (Scribano, 2014) para sostener la comensalidad familiar y comunitaria mediante prácticas intersticiales que se accionan desde el amor, la confianza y la esperanza.

Mar del Plata: el mercado inmobiliario del ocio. Las empresas familiares en la industria de la construcción (1930-1990) Pegoraro, Victor Nahuel Históricamente, Mar del Plata ha sido la capital turística de la Argentina. El mote de “ciudad feliz” se mantuvo en el tiempo como metáfora de las vacaciones, el consumo, el ocio, el juego en el Casino, el verano y la vivienda temporal. Incluso, hasta el día de hoy, sus playas, campings, hoteles y edificios de departamentos congregan a los argentinos en cada temporada. El “mercado inmobiliario del ocio” fue la constante de la evolución urbana de una localidad de excepción. El consumo de viviendas temporarias definió su historia arquitectónica y edilicia durante todo el siglo XX, más allá de los tipos de edificación. En este sentido, el eje de crecimiento de la zona central fue definido por las mercancías edilicias, que respondieron a la demanda turística. Procesos sociales, agentes económicos y expectativas particulares que signaron una época de grandes oportunidades, pero también de contradicciones estructurales. Pensar Mar del Plata es pensar también la Argentina.

Langostas, tucuras, grillos y falsos bicho palo del norte de la Patagonia árida: Diversidad y relación con la heterogeneidad ambiental natural y antrópica Castelli, Lucas Emanuel; Cheli, German Horacio; Mariottini, Yanina Los ortópteros son insectos ampliamente conocidos en algunas regiones de Argentina, como la pampeana. Sin embargo, a pesar de ser muy abundantes en la Patagonia árida, su conocimiento aun es escaso. Si bien algunas especies son perjudiciales para la agricultura/ganadería, en general se desconoce que muchas de sus especies son buenas indicadoras de cambio/calidad ambiental. Este trabajo persigue poner en valor a la diversidad de ortópteros de la Patagonia árida, estudiando como varían sus comunidades en relación al gradiente de aridez entre el mar y la cordillera, y en relación a la desertificación en la provincia del Chubut. Abarcando más de 700 km, las colectas se realizaron con trampas de caída, en áreas conservadas y degradadas de las principales unidades ambientales. Se analizaron las variaciones en las abundancias individuales de especies, así como también aquellas en sus ensambles y diversidad. Se registraron 18 especies, pertenecientes a siete familias, entre ellas cinco especies y dos familias registradas por primera vez en Chubut y una en Argentina. Las abundancias, los ensambles y la diversidad de especies variaron entre unidades ambientales, evidenciando un claro efecto del gradiente de aridez, siendo la cobertura vegetal, la temperatura y textura del suelo las variables que explicaron las mayores diferencias. Además, se observó un efecto de la desertificación sobre los ortópteros. Así, se identificaron especies indicadoras de las diferentes unidades ambientales y especies sensibles a la desertificación. Estos hallazgos constituyen importantes insumos para mejorar las actuales estrategias de conservación de los ecosistemas patagónicos.